ข้าวเหนียวดำเปียก

แชร์สูตรอร่อย
ข้าวเหนียวดำเปียก
0
23829
0
วันนี้ได้ฤกษ์นำเมนูขนมไทยสักทีค่ะ คุณยายสอนให้ทำข้าวเหนียวเปียกไว้นานแล้วเดี๋ยวจะลืมสูตรขนมไปซะหมด
ก็เลยกลับมาลองทำอีกทีเพื่อรื้อฟื้นวิชา ใครที่อยากกินขนมหวาน ลองทำตามสูตรขนม ข้าวเหนียวดำเปียกนี้ก็ได้นะคะ ผีมือทำเองน่าภูมิใจไม่หยอกเหมือนกันนะคะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ข้าวเหนียวดำ 1 ถ้วย
2. น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
3. กะทิ 1 ถ้วย
4. เกลือ 1 ช้อนชา
5. น้ำเปล่า 3-4 ถ้วย
วิธีปรุง
1. ตั้งไฟให้น้ำเดือดพอประมาณ ใส่ข้าวเหนียวดำลงไปต้ม เคี่ยวเป็นระยะ ๆ จนข้าวเหนียวสุกหรือนิ่ม จากนั้นเติมน้ำตาลลงไป คนจนน้ำตาลละลาย ปิดไฟ แล้วพักไว้
2. นำน้ำกะทิมาต้มในหม้อ เติมเกลือลงไปเล็กน้อย คนจนเกลือละลายหรือจนน้ำกะทิเดือดพอประมาณ
3. ตักข้าวเหนียวดำใส่ด้วย ราดด้วยน้ำกะทิร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟ
4.ข้าวเหนียวดำเปียกนี้ใส่ ลำไย มะพร้าว หรือข้าวโพดได้ตามชอบเลยนะค่ะ

แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก sudatip
ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น
วันนี้ทำก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นค่ะ ค...
ปูหลนกะทิ
ปูหลนกะทิ กินกับผักสดแช่เย็น ก...
มัสมั่นไก่
เอาฝีมือทำกับข้าวของตัวเองมาอว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ขนมปังปิ้งแสนหวาน
ขนมปังปิ้ง ทาด้วยนมข้น + โรยด้...
ฟักทองเชื่อมราดน้ำกะทิ
วันนี้ขอนำเสนอขนมหวานแบบไทยๆนะ...
ขนมเทียนไส้หวาน
ขนมเทียนไส้หวานเป็นขนมที่คุณยา...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.