ปีกไก่สอดไส้ย่าง

แชร์สูตรอร่อย
ปีกไก่สอดไส้ย่าง
0
1566
0
ถ้าบอกว่าเอาปีกไก่ยางมาฝากเพื่อนๆ ก็ดูจะธรรมดาไป
เลยขอเอาปีกไก่สอดไส้ย่างมาฝากก็แล้วกัน
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ปีกไก่เลาะเอากระดูกออก
2. เนื้อส่วนสันในไก้สับ
3. เนื้อกุ้งสับ
4. วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่มแล้วหั่นเป็นเส้นสั้นๆ
5. น้ำปลา
6. กะทิ
7. น้ำตาลทราย
8. รากผักชีโขลกละเอียด
9. พริกไทยป่น
10. พริกชีฟ้าซอย
11.ใบมะกรูดซอย
วิธีปรุง
1. เนื้อไก่ กุ้ง วุ้นเส้น รากผักชี นวดเข้าด้วยกัน ปรุงรสเพิ่มด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย กะทิ นวดผสมให้เข้ากัน
2. นำส่วนผสมเนื้อไก่ละกุ้ง ในไปใส่ในปีกไก่ที่เลาะกระดูกไว้แล้ว กลัดด้วยไม้จิ้มฝัน
3. นำไปนึ่งจนสุก จากนั้นนำปีกไก่ที่นึ่งสุกแล้ว เสียบกับไม้ปลายแหลม ที่สามารถนำไปย่างได้ ย่างจนแห้งแล้วโรยด้วยพริกและใบมะกรูด
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Look-Like-Love
ไก่ทอดหาดใหญ่
ไก่ทอดหาดใหญ่ อีกเมนูที่ทำบ่อย...
ยำถัวพู
มาที่เมนูยำจานนี้ ยำถั่วพลู เป...
ลาบหมู
เมนูอีสานสุดแซ่บอีกจานเอามาฝาก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไก่กระเทียม
ไก่กระเทียมไข่เจียว อาหารหลักข...
หมูผัดกะปิ
หมูสไลด์ผัดกะปิหอมกรุ่นกับพริก...
ไก่อบน้ำจิ้มแจ่ว
เมนูอาหารที่รับรองว่าอร่อยแน่น...
Top