เครปซอสส้ม

แชร์สูตรอร่อย
เครปซอสส้ม
2
10889
0
พึ่งทำเสร็จเลยค่ะกับเครปซอสส้ม เป็นเมนูของหวานแบบกระทันหัน คุณแม่ซื้อไอศครีมวนิลามาฝาก แต่จะกินแบบธรรมดาก็จะไม่ใช่เนย เลยทำเครปซอสส้มกินกับไอศครีมวนิลากลายเป็นของหวานที่ดูดีขึ้นมาทันตาเห็นค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
2.น้ำตาลทราย 1 ½ (สูตรเดิมใช้ 2 ชั้อนโต๊ะ)
3.ไข่ไก่ 2 ฟอง
4.นมสด 1 ถ้วย
5.เนยละลาย ¼ ถ้วย
6.เกลือ เล็กน้อย

วัตถุดิบ ซอสส้มแบบง่าย
1.น้ำส้มคั้น(ถ้ามีส้มวันควิกจะดีมากค่ะ กลิ่นหอม)
2.น้ำตาลทราย
3.เนื้อส้ม (แกะเอาเม็ดและใยขาวๆออกด้วย)

วิธีปรุง
1.ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันโดยเราจะผสมส่วนที่เป็นของเปียก (ของเหลวเข้าด้วยกันให้หมดก่อน) แล้วใส่แป้งลงไป คนผสมให้เข้ากันค่ะ
2.นำแป้งที่ผสมไว้นำไปพักไว้ในตู้เย็น ประมาณ 1 ชั่วโมง จะมีฟองอากาศลอยขึ้นมาให้ตักฟองทิ้ง
3.มาเริ่มทอดแผ่นเครปกันเลย ตั้งกระทะ(ใช้กระเทฟลอน) ใส่เนยลงไปเล็กน้อยในกระทะ
4.เทแป้งที่ผสมแล้วลงไป ทอดแป้งให้สุกทีละด้าน
5.ทำซอสส้มแบบง่ายๆ ด้วยการใส่น้ำตาลทรายลงในกระทะ รอให้น้ำตาลละลายแต่ไม่ถึงกับมีสีเป็นสีน้ำตาลไหม้ ใส่น้ำส้มคั้นลงไป ตั้งไฟอ่อนค่อยๆเคี่ยวจนเริ่มเป็นซอสข้น จากนั้นใส่เนื้อส้มลงไป ปิดไฟ
6.เสิร์ฟเครปโดยวางเครปแล้วราดด้วยซอสส้ม และท้อปปิ้งด้วยไอศครีมวนิลาเข้ากันสุดๆ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
OoPeanuT~ButteroO
OoPeanuT~ButteroO ใช่แล้วค่ะ lol ดีใจจังมีคนมาเมนต์ด้วย
2011-10-06
babibube
babibube ทำไม่ยากเลย น่ากินด้วย lol
2011-10-05
สูตรอาหารอื่นๆ จาก OoPeanuT~ButteroO
คุกกี้ช็อกโกแลตหน้าแตก
เป็นอีกสูตรที่จดมาจากอินเตอร์เ...
ช็อตเบรด Shortbread
สำหรับคนที่ชอบดื่มชา ของว่างที...
ขนมปังกรอบหมูหยองน้ำพริกเผา
มาทำขนมปังกรอบกันค่ะ ส่วนตัวแล...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Banana Walnut Yogurt Cupcake
Banana Walnut Yogurt Cupcake สูตรขนมสูตรนี...
Garteau Magique
สูตรขนมที่มีเพียงแค่ 1 ส่วนผสม ...
Cherry Cornmeal Cupcake
คัพเค้กแบบง่ายๆ มีส่วนผสมของ cor...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.