ส่วนผสมและสัดส่วน
แกงจืดบวบยัดไส้ไก่สับ
แชร์สูตรอร่อย
0
652
0
เป็นเมนูอร่อยๆ จากบวบ เป็นทางเลือกของคนไม่ชอบผักล้วนๆ กับ แกงจืดบวบยัดไส้ ไก่สับ ปรุงรสให้กลมกล่อม เสิร์ฟร้อนๆ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
1. บวบ (หั่นเป็นชิ้นเล็ก) 2 ลูก
2. ไก่สับ 50 กรัม
3. วุ้นเส้น (สับ) 30 กรัม
4. ต้นหอม(หั่นท่อน) 1 ต้น
5. ผักชีเด็ดใบ(สำหรับโรย) ต้น
2. ไก่สับ 50 กรัม
3. วุ้นเส้น (สับ) 30 กรัม
4. ต้นหอม(หั่นท่อน) 1 ต้น
5. ผักชีเด็ดใบ(สำหรับโรย) ต้น
เครื่องปรุง
1. ผงเติมทิพ 1 ช้อนชา
2. น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำ 1ถ้วยตวง
4. เกลือ 1/3 ช้อนชา
2. น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำ 1ถ้วยตวง
4. เกลือ 1/3 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. วิธีเตรียม!..นำบวบปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นท่อนขนาดประมาณ 1 นิ้ว ใช้ด้ามช้อนสั้นคว้านไส้ด้านในทิ้งไป แล้วล้างน้ำให้สะอาด ซับให้แห้ง
2. วิธีเตรียมไส้ไก่สับ!.. นำไก่สับ ใส่ชามผสม ใส่วุ้นเส้น ใส่ผงเติมทิพ เคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำบวบที่เตรียมไว้ยัดไส้ให้เต็ม เตรียมไว้
3. วิธีทำ!...นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำสะอาด ใส่ผงเติมทิพ รอให้น้ำเดือด ลดเป็นไฟอ่อน ใส่บวบยัดไส้ลงไปต้มจนสุก แล้วปิดไฟ โรยด้วยต้นหอม ผักชี แล้วทานได้เลย
2. วิธีเตรียมไส้ไก่สับ!.. นำไก่สับ ใส่ชามผสม ใส่วุ้นเส้น ใส่ผงเติมทิพ เคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำบวบที่เตรียมไว้ยัดไส้ให้เต็ม เตรียมไว้
3. วิธีทำ!...นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำสะอาด ใส่ผงเติมทิพ รอให้น้ำเดือด ลดเป็นไฟอ่อน ใส่บวบยัดไส้ลงไปต้มจนสุก แล้วปิดไฟ โรยด้วยต้นหอม ผักชี แล้วทานได้เลย
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก supravee09.kb
