กรุงเทพและปริมณฑล | ภาษาไทย
ภาษา
ภาษาไทย
Eng
中文
กรุงเทพและปริมณฑล
คลองเตย
คลองสาน
ภูเก็ต
อ.เมืองภูเก็ต
อ.กะทู้
เชียงใหม่
กิ่งอ.เวียงคำ
กิ่งอ.แม่ออน
เชียงราย
อ.ดอยหลวง
อ.เวียงเชียงรุ้ง
ชลบุรี (พัทยา)
อ.เกาะจันท
อ.เกาะสีชัง
นครราชสีมา
อ.เฉลิมพระเกียรติ
อ.สีดา
ประจวบคีรีขันธ์
อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์
อ.กุยบุรี
สุราษฎร์ธานี (เกาะสมุย)
อ.วิภาวดี
อ.ชัยบุรี
จังหวัดอื่นๆ
กาฬสินธุ์
ชัยนาท
ประเทศอื่น
ฮ่องกง
มาเก๊า
Greater Bay Area
ไต้หวัน
ญี่ปุ่น
ไทย
สิงคโปร์
ฟิลิปปินส์
จำที่ฉันเลือก
เขียนรีวิว
Login/Sign up
อัพเดทข้อมูลร้าน
เพื่อธุรกิจ
ร้านอาหาร
จองร้านอาหาร
คูปอง
ร้านเปิดใหม่
รีวิว
อันดับร้านอาหาร
บทความ
บทความ
สูตรอาหาร
วิดีโอ
ค้นละเอียด
หน้าหลัก
>
สูตรอาหาร
>
สูตรอาหารไทย
>
สูตรไก่ต้มขมิ้น
ไก่ต้มขมิ้น
แชร์สูตรอร่อย
0
2847
0
Vanilla~Caramel
เอาสูตรไก้ต้มขมิ้นมาแบ่งปันกันจ้า สูตรนี้จะใช้ไก่บ้านต้มกับขมิ้น ซึ่งเจ้าขมิ้นนี้มีประโยชน์มากทีเดียวจ้า เพราะมีวิตามินเอ ซี อี แถมยังช่วยบำรุงธาตุต่าง ๆ ให้แข็งแรงอีกด้วย โบราณท่านว่าถ้ากินขมิ้นตามเวลาจะช่วยรักษาส่วนต่าง ๆ ของร่างกายไม่เหมือนกัน ซึ่งอันนี้ก็ไม่แน่ใจเหมือนกันนะจ๊ะว่าจริงแท้แค่ไหน ^^
ไทย
อาหารคาว
เนื้อสัตว์
/
ไก่
ต้ม
ปานกลาง
25 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
ไก่บ้าน 1
ตะไคร้ 1 ต้น
ขมิ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 3 กลีบ
กระเทียมกลับใหญ่ 3 กลีบ
ข่าหั่นแว่น 5 - 7 แว่น
เครื่องปรุง
น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1.ล้างไก่ให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่จานพักไว้
2.ใส่น้ำลงในหม้อ รอจนน้ำเดือด จากนั้นใส่ตะไคร้ทุบ ข่า หอมแดง และขมิ้นลงไปปิดฝาต้มต่อสักพัก เมื่อน้ำเดือดใส่ไก่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก เกลือป่น และผงปรุงรส ปิดฝารอเดือดอีกครั้งเป็นอันเสร็จ
แนะนำ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก
Vanilla~Caramel
ต้มยำเห็ดน้ำใส
เห็ดเป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่ผ...
ไก่ผัดขิง...เมพขิงขิง
พอดีว่าที่บ้านมีงานเล็กน้อย เล...
เนื้อวัวตุ๋นรสเด็ด
เนื้อตุ๋นนุ่มๆที่ทานแล้วละลายใ...
prev
next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ข้าวต้มปลา
อากาศเย็นๆ ครึ้มๆ แบบนี้ มาทำข...
ผัดหมี่ฮ่องกง ต้นอ่อนทานตะวัน
ท่านใดชอบทาน เส้นมาทางนี้เลยจร...
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
วันนี้นำเมนูปลาหมึกมาฝากเพื่อน...
Vanilla~Caramel
×
« ดูรูปภาพอื่นๆ
×
Top