Brownie

แชร์สูตรอร่อย
Brownie
0
1410
0
บราวนี่สูตรแม่สลิ่มเป็นสูตรที่ใช้ดาร์คช็อค รสจะเข้มข้นเหมาะสำหรับคนชอบบราวนี่รสเข้ม ๆ ขม ๆ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสม
ตีไข่กับน้ำตาลใส่ช็อคลงไปผสมให้เข้ากัน
เทแป้งและผงโกโก้ลงไปผสมให้เข้ากัน
อบไฟ 180 ซี 25-30 นาที
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
เนยสด (จืด) หั่นชิ้นเล็ก 150 กรัม
dark chocolate (Lindt 52% หรือ 58% cocoa solids) 150 กรัม (ใช้ 58% ขนมอร่อยกว่า)
dark chocolate chip (Hershey’s) 35 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 125 กรัม
ผงโกโก้ (22-24%) 30 กรัม
ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 260 กรัม (ถ้าชอบขมลดลง)
กลิ่นวานิลลา
วิธีปรุง
1.อุ่นเตาอบที่ 180 องศาซี
2.ร่อนแป้งและผงโกโก้เข้าด้วยกันพักไว้
3.นำเนยสดและ dark chocolate ไปละลาย ใส่ chocolate chip ลงไป พักไว้ 30 วินาที
4.ครบ 30 วินาที ใช้ตะกร้อมือคนให้ dark chocolate และ chocolate chip ละลายให้หมด พักส่วนนี้ไว้ให้อุ่น
5.ตอกไข่ใส่ชามผสม ตีไข่กับน้ำตาลให้ขึ้นฟูเล็กน้อยเทส่วนผสมของ chocolate ลงไป ใช้ตะกร้อมือผสมให้เข้ากัน หยดกลิ่นวานิลลาตามชอบ
6.เทแป้งและผงโกโก้ลงไปครั้งเดียวหมด คนด้วยตะกร้อมือให้ส่วนผสมเข้ากัน
7.ตักใส่พิมพ์ นำเข้าเตาอบระยะเวลา 25-30 นาที
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก babibube
Neapolitan Loaf
เค้กสีสวยหวานเหมาะกับเดือนแห่ง...
เค้กช็อกโกแลตรูทเบียร์ (Chocolate Root Beer Cake)
สูตรนี้ลองทำเพราะเห็นส่วนผสมแ...
Coffee Pound Cake
เค้กเนื้อบัตเตอร์หอมกลิ่นกาแฟ
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เค้กขนุนเชื่อม
เค้กเนยใส่เนื้อขนุนเชื่อมรสหวา...
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ธัญพืชรวม
ต้อนรับวันไหว้พระจันทร์หรือเทศ...
Aroma Orange Cupcake
เค้กรสวนิลลา ใส่ผิวส้มเชื่อม ห...
Top