ริงเกอร์ ฮัท (Closed)

มีคนเคยบอกมินิว่ามีร้านขายอาหารญี่ปุ่นแนวๆรักสุขภาพกับร้าน Ringer Hut เลยได้ลองไปกินดูซักครั้งหนึ่งโดยร้านสาขาที่ไปกินจะเป็นร้านสาขา K-Village ร้านจะตั้งอยู่ชั้น 2 ภายในร้านก็ตกแต่งร้านได้ชวนน่ามอง เป็นแบบสีไม้ที่มองแล้วสบายตา ภายในร้านสะอาดและกว้าง แอร์เย็นสบายลักษณะอาหาร : อาหารญี่ปุ่น เมนูหลักๆดังๆจะเป็นเมนู จัมปงราคาโดยประมาณ : ราคาต่อจานนั้นก็จะอยู่ที่ราวๆ 100 บาท บวกลบนิดหน่อย อยู่ที่ว่าจะสั่งขนาดจานธรรมดาหรือจานใหญ่รสชาติ : วันนี้กินนางาซากิ ซาราอูด้ง จานนี้กินแล้วคล้ายกับหมี่กรอบราดหน้าผักเลยค่ะ ตัวเส้นกรอบนั้นจะเป็นเส้นเล็กๆกินแล้วกรอบอร่อยดี กินคู่กับน้ำราดก็เข้ากันได้เพลินๆนอกจากนี้ตัวน้ำราดนั้นจะเป็นรสชาติที่หวา

ร้าน Ringer hut ชั้น2 K Village สุขุมวิท26 เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ที่มีเมนูเด่นอย่าง นางาซากิ จัมปง ราเมน เส้นเหนียวนุ่มดีค่ะ น้ำซุปเหมือนราดหน้าจะเหนียวๆข้นๆแบบโกยซีหมี่ พร้อมผัก กุ้ง ลูกชิ้นปลา และเกี๊ยวซ่า นาบกระทะ แป้งนิ่มไส้หมูนุ่มอร่อยดีค่ะ ตบท้ายด้วยไอติมชาเขียวถั่วแดงกวน หอมหวานชาเขียวอร่อยดีค่ะ พนักงานที่นี่บริการดี ยิ้มแย้มแจ่มใสดีค่ะ

ได้ยินมานานแล้วนางาซากิจัมปง อยากไปลองตั้งนานแล้วค่ะ แต่ไม่ค่อยมีโอกาสได้ไปหม่ำในเควิลเลจมาคราวนี้มาทำธุระแถวนี้พอดีเลยสบโอกาสได้แว๊บมาลองชิมซะที ร้านอยู่ที่ชั้นสองค่ะจัมปงก็จะคล้าย ๆ ราเมนแต่ต่างกันตรงที่จัมปงจะนำเส้นและผักไปผัดก่อน แล้วจึงนำน้ำซุปมาราดในเมนูเค้าก็มีจัมปงให้เลือกหลายแบบมีทั้งแบบชามเดี่ยวหรือแบบเป็นเซ็ต ราคาก็ไม่แพงเริ่มต้นที่ 90 บ.(ไซส์เล็กสุด)แบบเป็นเซ็ตก็เลือกได้หลายอย่าง มีทั้งจับคู่กับเกี๊ยวซ่า , ไก่คาราเกะ และ ไอศครีมชาเขียวถั่วแดงนอกจากจัมปงแล้วร้านนี้เค้าก็มีเมนูทงคัตสึและแกงกะหรี่ไว้ให้เป็นทางเลือกสำหรับคนที่อยากได้เมนูหนักท้องอย่างข้าวต่าง ๆ เครื่องปรุงที่นี่มีหลายอย่าง ทางร้านเค้ามีป้ายแนะนำให้ด้วยนะคะว่า

นางาซากิจัมปง ถ้าหากพูดชื่อนี้ หลายๆคนอาจงงๆ เอ๊ะ !! มันคืออะไร อิอิ มันก็คือชื่อเมนูของราเมงชนิดหนึ่งค่ะ เขาโฆษณาว่า เป็นราเมงต้นตำรับจากนางาซากิเชียวน้า อิอิ ร้านที่เรากำลังพูดถึง คือร้าน Ringer Hut ค่ะ ร้านนี้เป็นร้านที่มีอยู่หลายสาขาจ้า แต่วันนี้ เรามาทานที่สาขา K Village จ้า อยู่ชั้น 2 นะคะ บรรยากาศร้าน โล่งๆ สบายๆ น่านั่งนะ วันนั้นเราไป คนไม่เยอะด้วยแหล่ะ อิอิมาดูเมนูกันก่อนเลยจ้า เมนูมีไม่มากนะคะ มีราเมงอยู่ไม่กี่แบบ แล้วก็มีพวกข้าวทงคัตสึนิดหน่อยจ้า ส่วนเรื่องราคานั้น ก็ราคาทั่วไปจ้า เราชอบที่ร้านนี้ มีไซส์ของราเมงเป็นแบบมินิ เหมาะกับผู้หญิงดีค่ะ ทำให้ไม่ต้องจ่ายแพงๆ กินเท่าที่กินไหว อิอิบนโต๊ะ ก็จะมีเครื่องปรุง พร้อมวิธีปรุงอย่

วันนี้แวะมาทานอาหารกับคุณสามี เดินผ่านร้านนี้บ่อยค่ะ จนได่ฤกษ์มาทานซะที ชื่อร้านริงเกอร์ฮัท แปลกดีค่ะ ชื่อร้านเป็นภาษาอังกฤษ แต่เป็นร้านออกแนวอาหารญี่ปุ่นอันนี้เป็นเมนูที่วางบนโต๊ะ ด้านหลังมีวิธีการผสมซอสเครื่องปรุงที่วางบนโต๊ะมีเยอะค่ะจานแรกเป็นเมนูเด่นของทางร้าน จัมปงราเมน น้ำซุปรสชาติเข้มข้นค่ะ มาพร้อมผักนานาชนิดและอาหารทะเล กุ้ง ปลาหมึกจานต่อมาชื่อว่า ซารา อุด้ง เป็นเหมือนหมี่กรอบราดหน้าทะเลค่ะ อร่อยดีค่ะ หมี่กรอบเส้นเล็กๆ ต่อด้วยทงคัตสึเซท หมูทอดชื้นเล็กไปหน่อย คุณแฟนแอบบ่น แต่สามารถเติมผัก ข้าว ซุปฟรีสุดท้ายเกี๊ยวซ่า สั่งแบบ 6 ชิ้น ชิ้นพอคำกำลังดี รสชาติดีค่ะโดยรวมอาหารรสชาติดีหมดค่ะ เมนูเด่นที่ทางร้านแนะนำก้ออร่อยสมชื่อ ภา

วันนี้ไปหาอะไรอร่อยๆทาน ว่าแต่ยังไม่เคยเข้าร้านนี้เลย เห็นเพื่อนบอกมากินแล้วอร่อย ร้านที่ว่าคือRinger Hut ที่เราสั่งมาคือ นางาซากิซาราอุด้ง เห็นเค้าว่าดังมาก คล้ายๆกับหมี่กรอบราดหน้าทะเลจังอ่ะ เพียงแต่เส้นหมี่กรอบจะเป็นแบบเส้นเล็กมากๆทำให้กรอบน่าทานอยู่ตลอด มีกุ้งมาสองตัวกับปลาหมึกมานิดหน่อยแล้วก็ผักรวมๆกันมา รสชาติจืดดีเลยใส่ซอสของเค้าที่เรียกซอสนางาซากิคะรสชาติซอสหวานอมเปรี้ยว เออ...รสดีขึ้นมาหน่อยสราคาร้อยห้าสิบบาทอ่ะ ราคาก็แพงพอควรเลยนะ สำหรับอาหารจานเดียว แต่ละเมนูไม่ต่ำกว่า150บาท โค๊กก็ปาไป35บาทแล้วคร่ะ บรรยากาศในร้านเปิดแอร์เย็นดี จัดได้โล่งสบาย น่านั่งคร่ะ

ขอนำเสนอร้านอาหารที่ K Village บ้างนะคะร้านนี้อยู่ชั้น 2 ขึ้นบันไดมานิดเดียว ร้านมีบรรยากาศดีทีเดียวค่ะ สว่างไสว โต๊ะพอสมควร ไม่แน่นจนอึดอัดพนักงานบริการดีค่ะ คอยมองเราอยู่ตลอด ว่าเราอยากสั่งอะไรเพิ่มหรือไม่อาหารจำพวกทอด กรอบอร่อยมากค่ะ ชอบๆ รสชาติดีแต่เราไม่ชอบราดหน้าถึงแม้ว่าเส้นจะกรอบอร่อยดี กับบะหมี่ในภาพ (จำชื่อไม่ได้น่ะค่ะ)ส่วนราคาเราก็ว่ากลางๆค่ะ ไม่ถูกแต่ก็ไม่แพงจนเกินไปสังเกตุดูลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนไทยวัยทำงานค่ะ วันที่ไปเจอญี่ปุ่นโต๊ะเดียว

"จัมปง ( Champon ) ไม่ใช่ราเมน" ป้ายสีขาวตัวหนังสือสีแดงเด่นที่หน้าร้าน Ringer Hut ใน K Village พร้อมกับอธิบายความแตกต่างว่า เค้าจะนำเส้นและผักไปผัดก่อนที่จะนำมาราดน้ำซุปกระดูกหมู เห็นแล้วอยากลองชิมขึ้นมาเลย เมนูขายดีของร้าน Ringer Hut คือ นางาซากิจัมปง และนางาซากินาราอุด้งจากการทดลองชิม (ความเห็นส่วนบุคคล โปรดใช้วิจารณญาณ) พบว่า นางาซากิจัมปง นั้น รสชาติใช้ได้ค่ะ แต่ทานแล้วไม่รู้สึกว่าแตกต่างกับราเมนตรงไหนเลย (หรือว่าเราไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญทางด้านนี้กันนะ) ส่วนนางาซากินาราอุด้งนั้น เหมือนทานราดหน้าหมี่กรอบค่ะ เส้นกรุบกรอบกว่ามาก และไม่อมน้ำมัน แต่รสชาติธรรมดามากๆ เกี๊่ยวซ่าและไก่ทอดใช้ได้ค่ะ แต่ไม่ได้ถึง

หลังจากได้ข่าวมาว่า จะมีร้านราเมน จาก Nagasaki มาเปิดที่ไทยสาขาแรก ที่ K-Villageได้โอกาสเหมาะเจาะ สุดสัปดาห์ค่ะ เราก็พากันมาชิมซะเลย K-Village เองจริงๆ แล้วมีร้านราเมนหลายร้าน ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ตั้งอยู่บน ชั้น 2 ค่ะ ร้าน Ringer Hut ตกแต่งร้านโทนสีน้ำตาลอ่อน เข้ม สลับกัน มี counter รับส่งอาหาร ให้เห็น ในร้านดูโปร่งสบายค่ะพนักงาน ส่งเสียงให้บรรยากาศร้านอาหารญี่ปุ่นมากเลยค่ะได้ที่นั่งแล้วพนักงานก็มารับ order แล้วค่ะ ราเมนหลากชนิดมากค่ะ แต่ ก็มี recommend menu ที่เราก็ต้องลองอย่างแน่นอนอิอิ สั่งไปทันทีค่ะ ชามนี้ นางาซากิ จัมปง ตอนดูในรูปดูไม่ใหญ่มาก ค่ะ แต่พอชามมาเท่านั้นโห ชามใหญ่จัง เมนูนี้ทีเด็ดอยุ่ที่น้ำซุป ค่

รสชาติราเมน นางาซากิจัมปง มีรสหวาน เค็ม ของน้ำซุป เข้มข้น อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมของน้ำซุปอีกด้วย จัมปงมีเส้นราเมนเหนียวนุ่ม เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ในชามจะมีทั้งกุ้ง ปลาหมึก หมู และผักต่างๆ อร่อยมากบรรยากาศร้านสะอาด ที่นั่งสบาย ไม่เบียดเสียด บริการ พนักงานบริการดี ยิ้มแย้มแจ่มใส ต้อนรับลูกค้าดี