Gindaco (กินดาโกะ)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

เดินเล่นเอสพลานาด เห็นคนยืนต่อคิวหน้าเตาเยอะแยะ ขอเดินไปชะโงกดูหน่อยอ๋อ ทาโกะยากิ ไหนๆมาละขอเข้าคิวตามๆเค้าไปชิมดูบ้าง ระหว่างรอก็ยืนดูพนักงานทำทาโกะยากิ บอกตรงเลยว่าเพลินมาก เหมือนดูการแสดงอะไรซักอย่างพลิกซ้าย พลิกขวา ออกมาเป็นลูกกลมๆละพอถึงคิวก็ชี้ไปที่ภาพละบอกเอาเซทนี้ชุดนึงครับ ก็ได้ออกมาตามนี้ - มองผ่านๆ หน้าตาดีนะครับ ได้มา 6 ลูกโตเลย คะเนด้วยสายตาแล้ว คำเดียวไม่หมดแน่ๆ ลองเอาไม้จิ้มลงไปดูควันฉุย ร้อนๆเลย ผมว่าอร่อยดีนะ ทาโกะยากิที่เคยกินมาจะไม่อร่อยเท่านี้ ชอบอะ ส่วนชาเขียวก็หอม เข้มข้นมากไว้ถ้าผ่านไปจะแวะเข้าไปกินอีก

วันนี้มาสมัครบัญชี ME by TMB ที่ ME Place Esplanade ว่าแล้วก็มาแวะกินทาโกะยากิร้อน ๆ ซะหน่อยค่ะ กับร้าน Gindaco ชั้น ground floor ค่ะ ลงบันไดเลื่อนมาก็เจอร้านเลยพนักงานกำลังทำทาโกะง่วนเชียว วันนี้เลือกเป็นเมนูนี้ค่ะ รสเทอริยากิหน้าไข่ มาแล้ว ..มาแล้วจ้า หน้าไข่เย็น ๆ กับทาโกะร้อน ๆ ก็อร่อยดีเหมือนกันนะ ทานกับชาเขียวสูตรเฉพาะของร้านนี้ ซึ่งเราชอบมาก ๆ ค่ะ จะให้ดีต้องไม่ใส่น้ำเชื่อม จะได้รสชาเขียวแท้ๆ เลยค่ะ ^^

และแล้วเราก็กลับมากันที่ Esplanade กันอีกแล้ว เราจะมากินทาโกะยากิกับร้านชื่อดังกันกับร้าน Gindaco ที่อ่ยู่ที่ชั้นใต้ดินหน้า้ร้านพอดีไปช่วงเที่ยงๆ คนยังไม่ค่อยเยอะเท่าไร เลยไม่ต้องรอนานมาดูดีกว่าว่าวันนี้จะกินเมนูไหนดี เมนูของเราในวันนี้เป็นทาโกะยากิหน้าไข่ 10 ลูก มาพร้อมกับชาเชียวมัฉฉะ 2 แก้วไข่ที่โรยหน้ามาเป็นไข่ฟูว่า ที่นำเข้ามาจากญี่ปุ่น และเพิ่มรสชาติด้วยซอสมายองเนสทาโกะร้อนๆ กรอบๆ ปลาหมึกข้างในก็ชิ้นโตๆ ส่วนไข่ก็อร่อย แต่เย็นไปนิด ไม่แน่ใจว่าต้องกินเย็นๆ หรือเปล่าซอสมายองเนสก็อร่อย ชาเขียวก็เข้มข้นดี ถ้าชอบหวานก็เติมน้ำเชื่อมได้

วันนี้เราแวะมาที่เอสพลานาดกัน เพื่อมากินทาโกะยากิชื่อดังโดยเฉพาะเลยกับร้าน Gindaco ไม่ได้กินมานานมาก เกือบเป็นปีน่าจะได้มั๊งพนักงานกำลังทำทาโกะยากิกันอยู่ ไม่ได้มากินซะนานมีหน้าใหม่ๆ เพิ่มเข้ามาด้วย เป็นหน้า Tartar Sauce กับหน้าแกงกะหรี่ญี่ปุ่นชาเขียวเย็นๆ มาก่อนเลย 2 ที่เป็นมัชฉะ ส่วนสีดำๆ ที่เห็น จะเป็นคล้ายบัตรคิว พอถึงคิวที่เราได้อาหารเครื่องก็จะดังแล้วก็มีไฟกระพริบ เราก็เดินไปรับอาหารได้เลย อันนี้เป็นทาโกะยากิหน้าแกงกะหรี่ญี่ปุ่น จริงๆ แล้วเป็นการโรยผงแกงกะหรี่มาบนทาโกะยากินั่นเองหอมกลิ่นแกงกะหรี่ญี่ปุ่นดีมั๊กๆ ใครชอบกินแกงกะหรี่ กับ ทาโกะยากิลองแวะมาชิมดูได้

วันนี้เราจะมากินทาโกะยากิขึ้นชื่อกันเรยที่ร้าน Gindaco ร้านทาโกะยากิชื่อดังที่ตั้งอยู่ที่ห้างเอสพลานาด ห้วยขวาง เมนูที่เราสั่งมาก็เป็นชุดทาโกะยากิกับชุดน้ำชาเขียว หน้าตาของทาโกะยากิจะลูกที่ค่อนข้างใหญ่กว่าปกติที่เคยกิน มีอยู่ 6 ลูก รสชาติจะแบบเข้มข้นไส้ข้างในแน่นเครื่องเยอะดี เต็มปากเต็มคำ คำเตือนคือระวังร้อนด้วย เพราะมันร้อนมากก ส่วนน้ำชาเขียวก็มีรสชาติที่ดีเข้มข้น ดื่มแล้วสดชืื่น บริการร้านพนักงานคนทำดูตั้งใจทำอาหารน่าทานมาก

ด้วยความอยากเล่นไอซ์สเก็ตมาก เลยนัดกับพี่ ๆ ที่ทำงานไปหาสถานที่เล่นกันสุดท้ายนัดกันได้ที่ เอสพลานาด รัชดา รวมตัวกันครบแล้ว ก่อนที่จะไปเล่น เดินหาของกินเอาแรงหน่อยครับ พี่คนนึงเสนอทาโก๊ะเทพ เลยดิ่งไปที่ร้านนี้เลยครับ Gindaco ไปถึงคนเยอะมากครับ สมกับเป็นทาโก๊ะที่เค้าพูดถึงกันระหว่างต่อคิวซื้อหน้าร้านครับได้มาและครับทาโก๊ะที่เค้าว่ากัน ลูกใหญ่มากครับกินทีเต็มคำ รสชาติอร่อยจริงๆ ครับข้างในมีเนื้อปลาหมึกให้เคี้ยวกรุบ ๆ อร่อยครับ จัดไปคนละหลายลูกเลยหน่ะครับอิ่มสุดท้ายแล้วมีแรงไปเล่นไอซ์สเก็ดต่อเลยหล่ะครับถ้าีมีโอกาศจะไปจัดอีกซักหลายลูกเลยหล่ะครับ

แวะมา Gindaco วันนี้ เห็นว่ามีรสใหม่ ๆ เพิ่มมาหลายรสเลยทีเดียว ว่าแล้วก็ต้องสั่งมาลองกันซะหน่อย หน้าร้าน กำลังทำทาโกะกันง่วนเลยทีเดียว วันนี้พอจะมีโต๊ะว่างเยอะอยู่ บางวันคนก็เต็ม ไม่มีที่นั่งเลย รสใหม่ที่เลือกมาลองกินในวันนี้ รสแกงกระหรี่ญี่ปุ่นค่ะ รับชาเขียว 2 แล้ว มาทานก่อน ระหว่างรอทาโกะ ที่เห็นสีดำ ๆ นั่นคอ บัตรคิวอิเล็กทรอนิกส์ พอทาโกะของเราเสร็จแล้ว จะมีไฟกระพริบ และเสียงเตือนให้ไปรับทาโกะที่เคาท์เตอร์ค่ะ ทาโกะ รสแกงกระหรี่ญี่ปุ่นมาแล้ว มาดูกันชัด ๆ มีการโรยผงแกงกระหรี่มาด้านบนนั่นเองค่ะ รสชาติเข้มข้น หอมแกงกระหรี่ ใครเป็นแฟนพันธุ์แท้ของแกงกระหรี่ญี่ปุ่น และชอบกินทาโกะยากิ ไม่ควรพลาดรสนี้นะคะ

วันนี้แวะมาดูหนังที่เอสพลานาดรัชดา เลยแวะมาทานทาโกยากิที่อร่อยที่สุดร้านนึง ร้านที่สั่งตรงมาจากญี่ปุ่นร้านนี้เค้าเ๋งมากๆตรงที่เมื่อไปสั่งเค้าแล้วเค้าจะให้บัตรคิวไปนั่งรอที่โต๊ะ แต่ที่พิเศษก้อตรงบัตรคิวแบบออโต้ จะมีเสียงเรียกเมื่อของเราได้เรียบร้อยแล้วกินทีไรก้ออร่อยทุกครั้ง ข้างนอกออกจะเกรียมๆ ข้างในนุ่มๆ ปลาหมึกยังชิ้นโต รสชาติสุดยอดมากคะ

เมื่อวันที่ 3 ธ.ค. 2555 ได้ไปทาน Takoyaki ที่ญี่ปุ่น ร้าน Gindaco สาขา ฮาราจูกุ รสชาติเหมือนกับ Gindaco สาขา เอสพลานาดค่ะ อร่อยเหมือนกัน บรรยากาศหน้าร้านคนต่อคิวเยอะเหมือนกันค่ะ เค้าทำกันสดๆเลย ร้อนๆ อากาศหนาวๆ ถ้าใครผ่านไปที่ฮาราจูกุแวะไปทานได้นะคะ นั่งทานตรงสวนสาธารณะค่ะ เพราะในร้านไม่มีที่นั่ง คนญี่ปุ่นนิยมทานหน้าร้านค่ะ เพราะพื้นที่มีจำกัด บางคนก็ยืนทานหรือนั่งทานบริเวณใกล้ร้าน แต่คนญี่ปุ่นไม่เดินทานนะคะ ถือว่าควรเอาเป็นเยี่ยยงอย่างเลยค่ะ เพราะทำให้เป็นระเบียบและไม่สกปรกด้วยค่ะ

ร้านขนมร้านนี้ที่เราจะมาแนะนำกัน มีคนเคยบอกเราว่าเป็นร้านทาโกยากิที่อร่อยที่สุด วันเราเรยจัดมาลองพิสูจน์กันดูว่าจะแน่สักแค่ไหนร้านนี้ตั้งอยู่ชั้นล่างสุกของเอสพลานาด มีที่นั่งให้อยู่พอสมควร โดยมักจะขายทาโกยากิคู่กับชาเขียวหรือเป๊ปซี่ ชุดละ 100 กว่าบาทรสชาติของทาโกยากิถือว่าอร่อยใช้ได้เรยไม่เสียราคาคุย แป้งทาโกยากิกรอบนุ่ม อร่อยกำลังดี ข้างในก็มีเป็นไส้ปลาหมึกรสชาติเคี้ยวหนึบมันๆร้อนๆในปากอร่อยมากๆเรย ข้างในอัดเต็มไปด้วยไส้แน่นมากๆเรย มีน้ำราดหวานๆข้างบนช่วยเพิ่มรสในการทานอีกแบบ

กลับมาเยี่ยนอีกครั้ง กับ ทาโกะยากิ ที่เอสพลานาสร้าน Gindacoครั้งนี้มาแลกสแตมป์ที่สะสมของทางร้านจะแลกได้ 6 ลูก โดยทาโกะที่แลกฟรีจะเลือกได้แค่ 2 หน้า คือ แบบดั้งเดิม และ แบบเทอริยากิสั่งแบบดั้งเดิมมา ถึงคิวเราแร้วววทาโกะร้านนี้สุดยอดมาก เสริฟร้อนๆ กรอบนอก นุ่มใน แป้งไม่หนามาก ปลาหมึกมาเป็นชิ้นๆซอสดั้งเดิมเราว่าหวานไปอ่ะ ชอบเทอริยากิไข่มากกว่า ^^

ร้านทาโกะยากิหนึ่งเดียวในประเทศไทย ที่ขยายสาขามาจากญี่ปุ่น ด้านความโด่งดังไม่ต้องพูดถึง อยากกินทาโกะ ต้องไปกินที่ gindaco เท่านั้นนนน อร่อยเที้ยะสวดดดดอยุ่ชั้นล่างสุดของเอสพลานาด หาไม่ยากค่ะ ตามเสียงเหล่าพนักงานทำทาโกะที่ร้องเรียกเป็นภาษาญี่ปุ่นอย่างพร้อมเพรียงกันไปถึงก้หาที่นั่งซึ่งที่ร้านก็มีที่นั่งอยู่ 10 กว่าโต้ะเล็กๆ แล้วก็เดินไปสั่งที่เคาเตอร์ จ่ายเงิน และรอรับทาโกะร้อนๆมาทานทาโกะยากิ มีให้เลือก 4 รสชาติ แบบดั้งเดิม เทอริยากิ หน้าไข่ แล้วก็เทมปุระ เราสั่งรสดั้งเดิมค่ะ แบบเซท 10 ลูก พร้อมชาเขียวราคาก็ไม่ถูกไม่แพงเกินไป ทานแล้วอร่อยและอิ่มกำลังดี ประมาณ 200 บาททั้งทาโกะและน้ำ ยังมีให้เลือกแบบ 6 ลูกสำหรับทานน้อยด้วยค่ะนี่ค่ะ

ทาโกะยากิสุดล้ำรสชาติดั้งเดิมแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ลูกโตๆใหญ่มากๆ ไส้ปลาหมึกชิ้นบิ๊กเบิ้ม ราดด้วยซอสทาโกะยากิ สูตรเฉพาะของทางร้านรึเปล่าไม่รู้ แต่ทานแล้วอร่อยไม่เหมือนใคร ยิ่งได้ทานร้อนๆนะ ขอบอกว่าปากพองกันเลยทีเดียว แต่อร่อยมากๆ ที่นี่เค้าทำกันสดๆตามออเดอร์เลยต้องรอนิดนึง แต่ไม่นานมาก ต้องลอง 12ชิ้น 160 บาทจร้าาาา

ร้าน Gindaco ทาโกะยากิ - ขนมครกสไตล์ญี่ปุ่น ทำจากแป้ง และมีหนวดปลาหมึกยักษ์เป็นไส้ในตามสูตรต้นตำหรับดั้งเดิม ราดด้วยซอสทาโกะยากิที่มีสีน้ำตาล บางร้านอาจจะมีการราดมายองเนสเพิ่มด้วย ปิดท้ายด้วยการโรยปลาคัตสึโอะแห้งขูดฝอย กับสาหร่าย เป็นทาโกะยากิที่อร่อยมว๊ากกก อีกร้านหนึ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบในการกินทาโกะยากิ แนะนำให้มาที่ร้านนี้ได้เลยจร้าาา การเดินทางก็แสนสะดวก สบาย นั่งรถไฟฟ้าใต้ดินง่ายนิดเดียว

ไปเอสพลานาสเพื่อกินทาโกะโดยเฉพาะ จนเพื่อนถามว่ามันอร่อยขนาดนั้นเรย มีความพยายามในการไปกินสูงมากคำตอบ คือ ช่ายเรย!!ทาโกะราดซอสเทอริยากิไข่เปนเมนูที่เราชอบมาก ไปทีรัยก้อต้องสั่งเมนูนี้ 10 ลูก จัดไป!!ทาโกะที่นี่กินตอนร้อนๆ อร่อยมาก เคยซื้อกลับไปกินก็ยังอร่อยนะ แต่เราว่ากินที่ร้านอร่อยกว่าอ่ะ ข้างนอกกรอบดีไข่ที่ราดมาข้างบนกินรวมกันยิ่งอร่อย อิอิชาเขียวที่นี่ก้อโอเครนะ ไม่ค่อยหวาน อร่อยมาก ^^