Piri Piri (พิริ พิริ)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

โปรตุเกสเป็นประเทศที่มีอิทธิพลต่อขนมไทยของเรามาช้าน้าน ย้อนไปตั้งแต่สมัยอยุธยา ชาวสยามได้รับอิทธิพลการทำของหวานจากชาวโปรตุเกส ไม่ว่าจะเป็น ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด หม้อแกง เป็นต้น วันนี้เราจะมาลองอาหารสไตล์โปรตุเกสกันค่ะ แต่เมนูที่เรามาลองจะเป็นของคาวกันนะคะ เราจะมาลองไก่ย่างสไตล์โปรตุเกสกันค่ะ ไก่ย่างราดด้วยซอส Piri Piri ซึ่งเป็นซอสสไตล์โปรตุเกสที่แพร่หลายในแถบแอฟริกาใต้ นามิเบีย โมซัมบิค แองโกลา ตัวซอสนี้จะทำจากพริกและเครื่องเทศนานาชนิด ทั้ง พริกปั่น เปลือกส้ม หัวหอม พริกไทย เกลือ น้ำเลมอน Vinegar ใบกระวาน ปาปริก้า พริก pimiento ออริกาโน โหระพา ทาร์รากอน เป็นต้น ซึ่งจุดเด่นของซอสนี้จะอยู่ที่ค

:chopstick:ร้าน พิริ พิริ ร้านอาหารไก่ยางสไตล์ โปรตุเกส ตั้งอยู่ในห้างฯสยามพารากอน ชั้น G -ไก่ย่าง Piri Piri ทั้งตัว รสชาตินุ่ม อร่อย พร้อมซอส Piri Piri ออกรสเผ็ด จิ้มแล้วก็อร่อยอีกแบบ พร้อมมันฝรั่งทอดและสลัดผัก 380.- -มันฝรั่งทอด French Fries ซึ่งอยู่ในชุดไก่ย่าง หั่นชิ้นใหญ่พอควร ทานพร้อมไก่ยางก็อร่อยครับ-สลัดผัก ซึ่งอยู่ในชุดไก่ย่างเช่นกัน -ซอสพริกน้ำจิ้มไก่ย่าง ที่มีรสเผ็ด อร่อยอีกแบบครับ-Atlantic Tuna Sandwich แซนวิสทูน่า ขนมปังกับทูน่า ปรุ่งรส วางบนผัก 2 ชิ้น 190.--Marinara พาสต้าซีฟู๊ดซอสมะเขือเทศ เส้นใส่ซอสมะเขือเทศ ผัดพร้อมกุ้ง ปลา หอยลาย รสชาติดีครับ 320.-สรุป: ไก่ย่าง สไตล์โปรตุเกส พร้อมซอ

โดยธรรมชาติคนไทยจะจะชอบทานไก่ เราด้วย พอดีร้านนี้เป็นเมนูไก่ เลยขอลองหน่อยละกัน เห็นเมนู อุ้ยงงคะ สั่งไง บ้านนอกเนอะ 55 เค้าจะมีไก่ให้เลือกสั่งมีแบบครึ่งตัว เต็มตัว แล้วที่สำคัญเค้าจะมีรสชาติให้เลือกเช่น ซอสน้ำผึ้งและมัตตาร์, ไก่ย่างพิริ พิริ, ไก่สมุนไพร (ไม่แม่นชื่อนะคะ) เป็นต้น อยากทานหลายๆรสก็สั่งมาแบบครึ่งตัวมาทานด้วยกันก็ได้นะ มีขนมปังกระเทียม กระเทียมสมชื่อ มาแบบกระเทียมเลยบนหน้าขนมปัง เราไม่ชอบกระเทียมเลยไม่ได้ทาน น้ำจิ้มก็มีหลายแบบ มีสีเขียวๆไม่รู้ชื่ออะไร แต่ก็พอได้คะ แซ่บเบาๆ

ไก่อะไรไม่ทราบค่ะ เมนู cajun ไม่ทันอ่านเมนูแต่รู้ว่าอร่อย ^^ชื่อเมนูอะไรไม่สำคัญ สำคัญที่รสชาตินั่นล่ะ ซอสร้านนี้เค้าก็แปลกดี รสชาติออกเปรี้ยวเผ็ด ตัวเราเอามาผสมกับซอสมะเขือเทศถึงจะถูกปากและรู้สึกอร่อยมากเป็นพิเศษครั้งแรกที่กินแบบไม่ชอบเลย รสชาติแปลก แต่พอเอาซอสมาผสมกันแล้วจิ้ม อื้อหือ น้ำตาจะไหลขอแชร์ อร่อยแท้ๆหนอออออ ^^แต่เราว่าแพงไปหน่อย

Prizella มาชวนอร่อยกับเมนูคนเลิฟไก่กันที่ร้านนี้ค่ะร้าน Piri-Piri Portuguese Flame Grilled Chicken G flr Siam Paragonค่ะมีน้องไก่พิรี พิรี เชิญชวนอยู่หน้าร้านค่าไปดูเมนูกันเลยค่าเริ่มด้วยออร์เดริฟเบาๆ เป็นซีซ่าสลัด ที่มีทั้งผักออแกนนิค ขนมปังและชีสโรยหน้าจานนี้ผักสดกรอบอร่อยและได้วิตมินด้วยนะคะ แต่ทานไปสักพัก จะรู้สึกว่าชีสจะเค็มไปหน่อยค่าไปต่อเมนส์คอร์สที่เค้าขึ้นชื่อของพิรี พิรีจานนี้เป็นไก่ย่างสไปซี่รสชาติจัดจ้านมาแบบครึ่งตัว จะได้ทั้งน่อง อกและสะโพกเสริฟพร้อมฟรายร้อนๆเวลาทานต้องขอน้ำจิ้มไก่ไฮโซ รสชาติเผ็ด เปรี้ยว แต่พอทานคู่กับไก่รสชาติอร่อยเข้ากันสุดๆ จนอยากขอน้ำจิ้มกลับไปทานต่อที่บ้านเลยค่า

เคยทานนานมากแล้ว แล้วก็ไม่ได้ทานอีกเพราะมีร้านใหม่ๆให้ลองเรื่อยๆ จนจำรสชาติไม่ได้แล้วเลยไปจัดอีกรอบ เริ่มที่ซุปเห็ดก่อนเลย เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียมกรอบๆ แต่อันนี้ไม่โดนเลย มันใสเหลวไม่เข้มข้นเลย ทานได้ไม่กี่คำก็วางซีซ่าสลัด ชอบสุดอร่อยจานใหญ่ น้ำสลัดเยอะ ผักกรอบดี ไก่ย่างมีให้เลือก 3ขนาด มีแบบเป็นชิ้น แบบครึ่งตัว แบบหนึ่งตัว เลือกแบบครึ่งตัวไป ทานกัน 2 คนเสิร์ฟพร้อมเฟรนฟรายด์ ไก่เนื้อนุ่มอร่อย ย่างกำลังดี ซอสพริกเผ็ดๆตัดเลี่ยนดีบรรยากาศที่นั่งโล่ง ๆแต่ไม่ค่อยสบายเพราะคนพลุกพล่านมาก พนักงานไม่ค่อยโอ หน้านิ่งมากๆ แล้วก็ไม่พูดไม่จา เหมือนเบื่อโลกตลอดเวลา

ร้าน Piri Piri นี่เค้าดังเรื่องขายไก่ย่างนะคะ ไก่ย่างแบบฝรั่งค่ะ เป็นร้านกินสบายๆ เข้าไปนั่งกินแบบไม่ต้องมีพิธีรีตรองคร่า จิงๆ แล้วอีกอย่างที่ร้านนี้โคตอร่อย และ budget อย่างมากคือ สเต็กเนื้อค่ะ เสต็กเนื้อร้านนี้สั่งได้ว่าจะเอาสุกแค่ไหนและย่างมาพอดีเป๊ะแบบที่เราจะเอาเลยค่ะ รสชาติเนื้อเน้นๆ ไม่ได้ราดซอสอะไรมามากมาย เนื้อย่างมาพอดี นุ่ม กัดแล้วชุ่มในปากกก ถ้ากลัวเลี่ยนเกิน ขอซอสเปรี้ยวมาทานคู่ก็เริศไม่เบาคร่า side dish แอบไม่ค่อยใส่ใจเท่าไหร่ เป็นเฟรนฟราย กะสลัดธรรมด๊าธรมดา

ร้านนี้ตั้งอยู่ข้างล่างใกล้ๆ โอโตยะครับ ตรงลิฟต์เลย การบริการโอเค พนักงานน้อยไปนิดบรรยากาศร้านโอเค แต่คนเยอะมากครับ ต้องรีบไปเร็วๆไม่งั้นจะรอนานเมนูแรก ซีซ่าสลัดครับ อร่อยดีครับ ให้น้ำสลัดเยอะมาก หวานๆ ผักก็กรอบๆดีครับ creamy herbed chicken ครับ อันนี้ผมไม่ได้ทาน แต่เพื่อนบอกว่ารสชาติจืดๆ เป็นเหมือนไก่ต้มธรรมดาไม่ได้ปรุงรสอะไร ซอสก็ไม่ค่อยเข้มข้นเท่าไหร่ครับ

สวัสดีคับพี่น้องชาว Openrice ทุกท่าน กลับมาพบกับ Little Pig กันอีกแล้วนะคับ วันนี้ผมจะพาพี่น้องทุกท่านไปพบกับร้านใด ติดตามกันเลยดีกว่า ฮ่า ๆๆร้านนี้คงอาจจะคุ้นเคยกับใครบ้างคนแถวนี้บ้างรึยังคับ ถูกต้องแล้วคับ นั้นคือร้าน Piri-Piri นั้นเอง วันนี้ผมพามาทานไก่ย่าง Piri-Piri กันที่สาขา Paragon ครับ บรรยากาศวันนี้สะดวกสบายคับ คนไม่เยอะมากมาเริ่มดูเมนูกันเลยดีกว่าครับที่นี่มีครบเซตเลยไม่ว่าจะเป็นไก่ย่าง ซุป สลัด หรือสปาเก็ตตี้เริ่มกันด้วย Piri-Piri Chicken (ที่ร้านเค้ามีเลือก 3ขนาดคับ มีแบบเป็นชิ้น แบบครึ่งตัว แบบหนึ่งตัว) วันนี้ผมเลือกแบบครึ่งตัวคับซูม ๆ เนื้อไก่ให้ดูคับ เนื้อไก่ที่นี้จะมีความนุ่ม และหอมในตัวคับ ด้านหน้าจะกรอบนิด ๆ ส่วนด้านใ

เมนูไก่ๆ และเมนูที่ไม่ใช่ไก่วันนี้อยากลองหาร้านที่ยังไม่เคยทานค่ะ และเมื่อเดินไปเดินมา ก็มาลงตัวที่ร้านนี้ค่ะร้าน Piri มีเมนูให้เลือกหลากหลายเลยค่ะ มีทั้งสเต็ก สลัด ซุป สปาเก็ตตี้ พาสต้า เยอะแยะเลยบรรยากาศร้าน ก็เป็นร้านโล่งๆค่ะ นั่งสบายๆไม่อึดอัดค่ะ ที่นั่งก็ค่อนข้างเยอะนะคะบริเวณหน้าร้านค่ะ น่ารักดีค่ะ เป็นออกแนวฟาร์มไก่ ... ส่วนใหญ่จะตกแต่งด้วยไม้ค่ะ ดูเป็นธรรมชาติๆดีค่ะ ร้านอยู่ชั้น G Siam Paragon ค่ะ หาง่ายมากค่ะอันนี้เป็นเมนูอาหารค่ะ มีให้เลือกเยอะมากเลยค่ะ มีเมนูที่เป็นอาหารทะเลด้วยนะคะ อันนี้เป็นเมนูเครื่องดื่มค่ะ ก็มีให้เลือกเยอะค่ะ ไม่ว่าจะเป็น น้ำผลไม้ น้ำอัดลม Alcohol หรือ no Alcoholอันนี้เป็นบรรยากาศที่นั่งในร้านค่

หลังจากที่เดินผ่านไปมาหลายครั้ง วันนี้เราจะมาลองชิมไก่อบกันบ้าง มากันที่นี่เลยร้านPiri-Piri ชั้นG พารากอน ร้านนี้เค้าจะเป็นร้านโล่งๆ ที่คนในห้างเดินผ่านไปมาก็จะเห็นได้เลย ร้านจะตกแต่งแบบบ้านๆ เป็นไม้ๆ โทนสีน้ำตาล.. เนื่องจากเวลาก็ล่วงเลยมื้ออาหารมานานแล้ว เราเลยสั่งอาหารมารองท้องก่อน เริ่มที่ซุปเห็ดก่อนเลย ซุปเค้าจะมาพร้อมขนมปังกระเทียมกรอบๆ พอชิมแล้วบอกตรงๆ เลยว่าไม่ชอบ ซุปมันใสเกินไป เหลวมาก ระหว่างที่กำลังเซ็ง ไก่อบก็มา สั่งมาหนึ่งตัว ขนาดไก่ไม่ใหญ่มากทานได้ประมาณ 2 คน เค้าเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดกับสลัด จานนี้ถือว่าใช้ได้ ที่ยังไม่ดีนัก เพราะรู้สึกว่ารสชาติมันเหมือนไม่ถึงเนื้อใน หมักยังไม่นานพอ เนื้อเลยไม่เข้มข้นเหมือนกับห