Lin-fa Chinese Restaurant

วันนี้ก็จะพาไปกินติ่มซำที่สำหรับเราแล้วอร่อยที่สุดในกรุงเทพฯ นะคะ กับห้องอาหารหลินฟานั่นเองค่ะ ซึ่งเคยรีวิวไปแล้วครั้งหนึ่งที่ลิงก์นี้ (คลิกเพื่ออ่าน)โดยรอบนี้เนื่องจากไปพักที่นี่ ซึ่งก็ได้รีวิวห้องพักและ facilities ต่างไปแล้วที่ลิงก์นี้ (คลิกเพื่ออ่าน) ก็ได้เวลาไปกินติ่มซำแสนอร่อยกันนะคะห้องอาหารหลินฟา Lin-fa แปลว่าดอกบัวค่ะ จะอยู่ที่ชั้นเดียวกับล็อบบี้ของโรงแรมเลยนะคะ ซึ่งที่ห้องอาหารนี้ก็มีนักการเมืองและบุคคลสำคัญต่างๆ มารับประทานมากมายนะคะ ถ้าใครที่เป็นลูกค้าประจำซึ่งทางห้องอาหารถือว่าเป็นแขกวีไอพี ทางห้องอาหารได้ทำกล่องใส่ตะเกียบ มีชื่อแกะสลักไว้ที่หน้ากล่องให้เลยนะคะสำหรับการกินติ่มซำที่นี่เลือกได้ทั้งแบบอลาคาร์ทและแบบบุฟเฟต์ค่ะ โดยแบบบุฟเฟต์จะเป็นราคา 795++ บาทนะคะ ซึ่งเมนูก็มีให้ตามภาพเลยค่ะ โดยบุฟเฟต์จะเปิดตั้งแต่เวลา 11.30-14.00 น.ทุกวันเสาร์อาทิตย์นะคะส่วนอลาคาร์ทก็จะมีหลากหลายราคา และมีในส่วนของสเปเชียลเมนูด้วยค่ะมาดูกันค่ะว่าวันนั้นได้ลองชิมอะไรกันบ้างนะคะฮะเก๋าหอยเชลล์ฮอกไกโดรสละมุนมาก มีความหวานจากความสดของหอยเชลล์ แป้งบาง นุ่ม ไม่เหนียว ดีค่ะขนมจีบกุ้ง กุ้งสดหวานซึ่งเป็นจุดเด่นมากของที่นี่นะคะ ตัวขนมจีบรสผสานกันดีม้ากมาก อร่อยค่ะฟองเต้าหู้ห่อกุ้งทอด เมนูนี้เพื่อนชื่นชอบมากค่ะ 555 ฟองเต้าหู้บางๆ ทอดมาแบบไม่อมน้ำมัน รสชาติและกลิ่นของกุ้งมากำลังดีค่ะเปาะเปี๊ยะหอยเชลล์ฮอกไกโดซอสวาซาบิ 130 บาท เป็นหนึ่งในสเปเชียลเมนูนะคะทอดมาดีอีกเช่นกันค่ะ มีซอสวาซาบิมาช่วยตัดรส แต่ไม่ได้แรงมากนะคะ กำลังดีหละ เหมือนผสมอะไรให้รสออกหวานนวลเพิ่มอีกหน่อยค่ะฝั่นโก๋ปู 150 บาท อีกหนึ่งสเปเชียลเมนูค่ะ ตอนเสิร์ฟนี่สาวๆ อุทานว่า น่ารักง่าาา กันทั้งโต๊ะ 5555แป้งบาง แต่มีความเด้งนิดๆ นะคะ ไส้รสชาติกลมกล่อมดีค่ะ เหมือนใส่ถั่วหรืออะไรลงไปด้วยหละ เมนูนี้เราชอบนะคะกุ้งนึ่งมะนาว มีทั้งในเมนูอลาคาร์ทและบุฟเฟต์ค่ะ รสชาติดีมากกกก ถูกใจสายแซ่บ เอาไว้กินคั่นเวลาเลี่ยนๆ ดีมากค่ะ พอกินเจ้านี่ปุ๊บ กลับไปจ้วงติ่มซำต่อได้ทันทีชิลล์ๆ 555 รสชาติแซ่บจนงงว่าเหยยย ร้านที่ทำติ่มซำอร่อย ทำเมนูแซ่บได้แบบนี้ด้วยอ้ะเกี๊ยวเห็ดชิมิจิ น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลแป้งดีอีกแล้ว มีกลิ่นน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลเบาๆ ตัวรสชาติของเห็ดไม่ได้เด่นมากนะคะ เด่นที่กลิ่นทรัฟเฟิลมากกว่าหละหนึ่งในเมนูห้ามพลาดค่ะซาลาเปาลาวาไข่เค็มไส้เยิ้มมมมม ขนาดวางไว้จนความอุ่นร้อนกำลังกินหายไปแล้ว (เพราะถ่ายรูปกันอยู่ 555) ก็ยังเยิ้มมมม ดีย์รสชาติกลมกล่อมมาก หวาน มัน เค็ม ครบรสแบบที่ควรเป็น รสเดียวกับร้านโปรดเราที่ฮ่องกงเลยยยย ดีย์ ดีย์ และ ดีย์ สามดีย์เลยค่ะ 5555ต่อไปค่ะ เป็นเมนูสเปเชียลอีกแล้วซาลาเปามันม่วงลาวาเยิ้มอยู่ค่ะ แต่โดยรสชาติ เรายังชอบตัวลาวาไข่เค็มมากกว่านะคะฮะเก๋าตับห่านนึ่งน้ำมันทรัฟเฟิล 140 บาท (3 ชิ้น)อีกหนึ่งเมนูที่เราชอบนะคะ รสมันแตกต่างจากเมนูอื่นๆ ค่อนข้างมาก กลิ่นทรัฟเฟิลก็ดี๊ดี #ทุกอย่างดีเมื่อมีทรัฟเฟิล 555ขนมผักกาดทอดราดซอสน้ำพริกกุ้ง (มีแบบไม่ราดซอสน้ำพริกกุ้งด้วยนะคะ)ตัวนี้ไม่ได้ชิมค่ะ 5555 หลายเมนูจัด ชิมไม่ครบ เอามาให้ดูหน้าตาเฉยๆ นะคะ กรรเชียงปูราดซอสผงกะหรี่ เป็นอีกเมนูที่ไม่ได้ชิมค่ะ มันมีสองชิ้นง่ะนะ แต่ไปกินกัน 7 คน จะสั่งเพิ่มก็ยังมีเมนูอื่นเหลือที่ยังไม่ได้กิน เลยไม่ได้สั่งมาลองชิมค่ะ แหะๆ ฮะเก๋า เรื่องแป้งนี่ไม่พูดซ้ำนะคะ ของที่นี่เค้าดีจริงจัง ส่วนไส้ กุ้งยังคงเด้งเสมือนมีฟาร์มกุ้งอยู่หลังรร. สดหวาน อร่อยดีงามมากค่ะ คือ เรากินติ่มซำที่นี่นี่บอกเลยว่าไม่จิ้มจิ๊กโฉ่เลยค่ะ รสชาติดีมากอยู่แล้วอ้ะรากบัวเจี๋ยน เป็นเมนูปลาหมึกบดผสมหมูราดซอสเสฉวนค่ะ เป็นอีกเมนูที่ไม่ได้ชิมหละพริกหยวกเจี๋ยนซอสเป๋าฮื้อ ใช้หมูบดและกุ้งบดยัดไส้ ปรุงรสด้วยซอสสูตรพิเศษจากเชฟค่ะ เป็นอีกเมนูที่ไม่ได้ชิมเช่นกัน แหะๆอีกหนึ่งเมนูที่พอวางก็ได้รับเสียงกรี๊ดในรูปลักษณ์ที่น่ารักนะคะซาลาเปาทอด ไส้เผือกลาวาตัวแป้งไม่ใช่แป้งแบบซาลาเปานึ่งนะคะ จะมีความเหนียวหนึบนิดๆ หวานหน่อยๆ ด้วย ชอบหละส่วนไส้ก็เป็นลาวาทั้งที่ทิ้งไว้พอควร (อีกแล้ว ก็ถ่ายรูปง่ะน้าา) ชอบแป้งนะคะ แต่ตัวไส้เราว่าเราชอบแบบที่เป็นไส้เผือกแบบที่ผสมหลายๆ อย่างแบบปกติมากกว่าหละต่อไปค่าาก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งทอดกรอบ ตัวนี้น้ำซอสโอเคนะคะ ไม่หวานเจื้อยหรือเค็มเกิ๊นแบบหลายๆ ที่ แต่ตัวไส้ เราชอบออกแนวไส้หมูแดงมากกว่าง่ะอีกหนึ่งความน่าร้ากกกกกกค่าหัมสุ่ยก็อกตัวเปลือกทำจากแป้งข้าวเหนียวทอดอีกเช่นเคยค่ะ ไส้เป็นหมูแดง หมูสับและเห็ดหอมนะคะเราชอบแป้งที่นี่เค้านะ ตัวนึ่งก็ทำดี ตัวนี้เราก็ชอบ เทกซเจอร์มันแตกต่างอ้ะ ตัวแป้งของเมนูนี้จะหนึบๆ หวานอ่อนๆ ดีอีกแล้วค่ะ ถึงได้ชอบติ่มซำที่นี่เพราะแป้งเขาก็ดี ไส้เขาก็อร่อยอะค่ะเกี๊ยวปูชีสเมนูนี้เด็กคนเดียวในโต๊ะชอบมากค่ะ มีสั่งเบิ้ลด้วยหละ นางแพ้ทางชีสค่ะ เจอเมื่อไหร่นี่โปรดเลย 555 ปูและชีสมาเต็มมากค่ะฮะเก๋าทอดพริกเกลือ เป็นเมนูที่เอาฮะเก๋าไปทอด และคั่วกับพริกเกลืออีกทีนะคะ จะได้รสชาติของความเผ็ดเจือเค็มหน่อยๆ มาเพิ่มค่ะเป็นหนึ่งในเมนูสเปเชียลนะคะอีกหนึ่งเมนูซาลาเปาลาวาค่าา (มีทั้งหมดสามไส้หละนะคะ ไข่เค็ม มันม่วง และทุเรียนค่ะ)ซาลาเปาทุเรียนลาวาเป็นอีกหนึ่งเมนูสเปเชียลค่ะกลิ่นทุเรียนชัดมากค่ะ 5555 แต่ตัวรส จะเหมือนถูกทำให้เบาลงนะคะ มีความนวลเพิ่มขึ้นหละ แต่แป้งก็ยังนุ่มอร่อยเหมือนเดิมค่ะถ้าสำหรับลาวาทั้งสามตัว เรายังเชียร์ตัวไข่เค็มมากที่สุดค่ะ อันนี้ห้ามพลาดจริงๆอีกหนึ่งเมนูที่คนชอบเยอะมากค่ะเต้าหู้ทอดพริกเกลือคั่วมาได้แห้งมาก เป็นเมนูกินเพลินค่ะ มีรสมีชาติ ตอนโพสต์ที่เฟซนี่มีเพื่อนบล็อกผู้ชายคนหนึ่งมาชมเมนูนี้กันเลยทีเดียว 555ซุปกระเพาะปลาเนื้อปูมาในรูปแบบของหม้อดินเลยค่ะ ให้กินกันคนละหม้อเลย น้ำซุปรสกลมกล่อมมากค่ะ เนื้อปูแน่นๆ เลยค่ะเป็ดปักกิ่งค่ะ เราชอบน้ำจิ้มที่นี่นะคะ รสกำลังดี หนังเป็ดกรอบมาก อร่อยค่ะ แป้งก็ไม่หนาไป นุ่มด้วย ดี เราชอบที่เขาแยกมาให้ทำเองด้วยค่ะ เพราะความชอบน้ำจิ้มเยอะ-น้อยแต่ละคนมันไม่เหมือนกันง่ะเนาะ ให้มาห่อเองดีกว่าค่ะปิดท้ายด้วยของหวานค่ะพุทราจีนทอดทอดมากรอบๆ มีรสหวานอ่อนๆ ของพุทราจีนอยู่ด้านในค่ะ เมนูนี้หากินยากพอควรเหมือนกันนะคะสรุปสำหรับที่นี่นะคะ อย่างที่บอกว่าสำหรับเราแล้ว ที่นี่ยังเป็นติ่มซำที่อร่อยที่สุดในกรุงเทพฯ สำหรับเราค่ะ ชอบเมนูนึ่งๆ ทั้งหลายของเขามาก ตัวแป้งดี ไส้ดี รสชาติกลมกล่อมลงตัว เมนูที่แนะนำมากๆ คือ ซาลาเปาไข่เค็มลาวา ฮะเก๋า ขนมจีบค่ะ ตัวพวกแป้งทอดทั้งหลายก็ดีเช่นกันนะคะ เลือกดูว่าชอบไส้สไตล์ไหนก็แล้วกัน เพราะแป้งเค้าอร่อยแหละ มีโอกาสก็อยากให้ได้ลองไปกินกันนะคะ…查看更多

ขนมไหว้พระจันทร์ขนาดมินิ 4 ชิ้นในกล่องสีเหลืองลายสีสันสดใสขนาดชิ้นแบบมินิแบบนี้ก็ดีทานได้หมดในครั้งเดียวแบบสบายๆพอหายอยากหน้าขนมพิมพ์ลายสวยชัดเจน ตัวแป้งบางเนียนนุ่ม ไส้อัดแน่นเต็มๆ อร่อยกันไปชมคลิป : …查看更多

เราเคยทานอาหารจีนที่ห้องอาหารหลินฟ้า (Lin-Fa) มา 2 ครั้ง ได้ชิมติ่มซำไปบางเมนูก็รู้สึกติดใจ ครั้งนี้มีโอกาสได้กลับมาทานอีกครั้งในรูปแบบของบุฟเฟต์ติ่มซำ  มื้อที่เรามาทานเป็นติ่มซำมื้อเที่ยงมีเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ 11.30 - 14.30 น. ราคาปกติท่านละ 695++ ไม่รวมน้ำ ใครจะมาทานแนะนำว่าโทรจองล่วงหน้า walk-in โอกาสกินแห้วสูงค่ะ เพราะบุฟเฟต์ติ่มซำที่นี่เค้าเต็มตลอด ตอนเราไปมีคนไม่ได้จองมากินก็อดกินกลับไปค่าบรรยากาศ : ห้องอาหารจีนหลินฟ้าตกแต่งแบบจีนโมเดิร์น เพดานสูง โปร่งสบายสำหรับเมนูติ่มซำบุฟเฟต์จะมีเมนูแยกออกมาต่างหากจากเมนูปกติ 1 เล่ม ในเมนูจะมีทั้งติ่มซำแบบนึ่ง / ทอด / ซาลาเปา / ซุป / ก๋วยเตี๋ยว และของหวานเมนูที่ทาน : - เครื่องดื่มเราเลือกเป็นชาจีนร้อน เวลากินอาหารจีนชาจีนร้อนคือตัวเลือกที่ดีที่ซู้ดดด- ฮะเก๋ากุ้งลูกโต ๆ กุ้งแน่น แป้งนิ่มไม่กระด้าง แป้งไม่หนาด้วย- ขนมจีบซิวหมาย เป็นขนมจีบไส้หมูและกุ้งลูกโต อวบอิ่ม- ขนมจีบปู ก็ดี- ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง แป้งนิ่มไม่เละ ไส้ก็ดี อร่อยอีกละ- กรรเชียงปูนึ่งราดซอสผงกะหรี่ กุ้ง+ปูมาตรึม- ซี่โครงหมูเต้าซี่ มันไปนิดนึง- กุ้งนึ่งมะนาว รสจี๊ดจ๊าด ตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ- เกี๊ยวกุ้งทอด อันนี้อร่อยดีแป้งเค้าจะฟู ๆ เบา ๆ ด้านในกุ้งเน้น ๆ อีกละ- เผือกทอดก็อร่อย แป้งเบา ๆ ฟู ๆ อีกเช่นกัน เผือกก็รสนวล ๆ ชอบ ๆ - กุ่ยฉ่ายทอด (เมนูนี้เลือกได้ว่าจะทอด/นึ่ง) เมนูเบสิค ๆ แต่ทอดมาอร่อยอ่ะ แป้งกรอบนอกนุ่มใน- เต้าหู้ทอดนี่ก็ดีนะ เต้าหู้นิ่ม ๆ กรอบนอกนุ่มใน- เปาะเปี๊ยะฟองเต้าหู้ทอด อันนี้เคยกินละ ฟองเต้าหู้พันกุ้งแบบเน้น ๆ กินคู่กับน้ำจิ้มรสหวาน ไม่สั่งไม่ได้ ชอบมาก- ซาลาเปาอยากลองทุกไส้ (หมูสับ หมูแดงและไส้ครีม) แต่ถามเค้าแล้วว่า 1 เข่งมีกี่ลูกเค้าบอก 3 ลูก ขอสั่งเข่งเดียว 3 ไส้ได้มั้ย เค้าบอกไม่ได้ก็เลยสั่งมาไส้เดียว เราสั่งซาลาเปาไส้หมูสับ แป้งนุ่มไส้ก็อร่อยดี แต่ลูกใหญ่ไปหน่อย กว่าจะหมดแทบแย่ 55- ซุปสั่งได้คนละ 1 ที่มีให้เลือก 4 อย่าง (ซุปข้าวโพด / ซุปเสฉวน / ซุปเห็ดหอม /ซุปเกี๊ยวน้ำกุ้ง) ไป 2 คนก็เลือกมาคนละอย่าง ซุปเสฉวน เป็นซุปน้ำข้น ๆ เหนียว ๆ เครื่องเพียบเลย มีรสเผ็ดเล็ก ๆ ส่วนซุปเกี๊ยวน้ำ น้ำซุปหวานดี ซดร้อน ๆ อร่อย เกี๊ยวกุ้งลูกใหญ่เช่นเคย- ก๋วยเตี๋ยวสั่งได้คนละที่เช่นกัน มีให้เลือก 4 อย่าง (ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูหรือเนื้อ / โกยซีหมี่ / ก๋วยเตี๋ยวเต้าซี่ปลาหรือเนื้อ / ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเจ)จานแรกเลือกเป็นก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมู เส้นออกแนวเหนียวนุ่ม ถ้าทำมากรอบ ๆ หน่อยจะเริ่ดมาก ปริมาณดูไม่เยอะแต่ตอนนั้นอืดแล้วไง กว่าจะหมดแทบแย่ 55 ส่วนโกยซีหมี่ก็อร่อย เครื่องตรึม- ของหวานสั่งได้คนละที่ มีให้เลือก 3 อย่าง (ผลไม้ตามฤดูกาล / สาคูแคนตาลูป / บัวลอยน้ำขิง) เลือกมา 2 อย่างบัวลอยน้ำขิงร้อน ๆ น้ำขิงเผ็ดดี ไม่หวานมาก แป้งบัวลอยนิ่ม ๆ งาดำหอม ๆ , สาคูแคนตาลูปอันนี้เคยกินแล้ว หวาน ๆ เย็น ๆ เม็ดสาคูไม่แข็ง อร่อย ๆ ก็ป็นอีก 1 ร้านบุฟเฟ่ต์ติ่มซำที่อร่อย คุณภาพเน้น ๆ ใครถามเราว่าจะกินบุฟเฟต์ติ่มซำที่ไหนดี เราก็แนะนำที่นี่ทุกครั้งนะเพราะกินแล้วชอบจ้า ของเค้าดีจริง ๆ สนใจก็แวะไปลองกันได้ที่ห้องอาหารหลินฟ้า (Lin-Fa)โรงแรมเดอะ สุโกศลพิกัด : ห้องอาหารหลินฟ้า (Lin-Fa) โรงแรม เดอะสุโกศล อยู่ชั้นเดียวกับล็อบบี้ เข้ามาในโรงแรมแล้วเดินไปด้านในสุดก็จะพบกับห้องอาหารหลินฟ้า ใครนำรถมาจอดได้ที่โรงแรม ใครมา BTS ลงสถานีพญาไท ทางออก 4 ข้ามถนนเดินอีกนิดก็เจอโรงแรม…查看更多

วันนี้ได้มีโอกาสไปที่โรงวแรมสุโกศลอยู่ใกล้ๆ bts พญาไทเดินทางสะดวกครับที่นี่มีห้องอาหารจีนที่ขึ้นชื่อพอสมควรคือห้องอาหารหลินฟ้าบรรยากาศการตกแต่งร้านดูสวยงามดีครับ เรียบ หรู ดีราคาอาหารก็พอประมาณครับในระดับโรงแรมไม่แพงเว่อร์โดยอาหารต่างๆจะมีให้เลือกทั้งจานเล็ก กลาง ใหญ่ ตามลำดับอาหารต่างๆก้มีให้เลือกมากมายหลายเมนูเลยทีเดียวแต่วันนี้ที่มาทานลองดูครับว่ามีอารัยบ้างตามนี้เลยครับ…查看更多

รีวิวนี้ จะพาไปทานอาหารจีนเบา ๆ สไตล์ติ่มซำกันบ้างครับถึงจะบอกว่าเบา ๆ แต่เอาเข้าจริง ๆ ถ้าทานได้แบบไม่อั้นก็คงจะไม่เบากันแล้วล่ะครับ กับบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ที่ ห้องอาหารหลินฟ้าโรงแรมสุโกศลกรุงเทพฯ กันครับก่อนหน้านั้น ผมได้เคยมาทำรีวิวโต๊ะจีนที่ห้องอาหารนี้แล้วครับ(ย้อนกลับไปดูได้ที่ลิงค์นี้เลย โต๊ะจีนมงคลห้องอาหารหลินฟ้า)ได้สัมผัสความอร่อยแบบจัดเต็มฟูลคอร์สอาหารจีนไปแล้วครั้งนี้ก็เลยขอกลับมาสัมผัส ลิ้มชิมรสชาติความอร่อยของอาหารเบา ๆ เข้ากันกับน้ำชา ทานไปดื่มไปคุยกันไปตามสไตล์อาหารติ่มซำครับ ซึ่งห้องอาหารหลินฟ้า ทำออกมาได้ดีเลยล่ะครับ ไม่ว่าจะเป็นรสชาติ คุณภาพวัตถุดิบ การบริการสมกับราคาท่านละ 695++ บาท (ประมาณ 818 บาท net)แม้ว่าเมนูจะมีให้เลือกไม่หลากหลายชนิดมากนักแต่ตัวหลัก ๆ ของติ่มซำนั้นมีให้ทานได้ครบอย่างไม่อั้นตัวไหนใส่กุ้ง กุ้งก็เป็นกุ้ง ไม่มีหวงเครื่องกันเลยครับแถมแต่ละเข่ง แต่ละจานก็ทำสดใหม่ เพราะเหตุนี้เวลาทานติ่มซำชั้นดี รสเลิศ เราต้องใจเย็น ๆ อย่าใจร้อนเหมือนติ่มซำที่เสิร์ฟใหม่ ๆ นะครับเมนูของหลินฟ้า จะแบ่งออกเป็น ของนึ่งของทอด ซาลาเปา ซึ่งสั่งได้ไม่จำกัดจำนวนจาน/เข่งแต่สำหรับเมนูซุป ก๋วยเตี๋ยว และของหวานนั้นจำกัดสั่งได้ท่านละ 1 อย่างจากช้อยส์ที่มีให้เลือกครับ เรามาดูกันเลยดีกว่า ว่าแต่ละอย่างหน้าตาเป็นยังไงกันบ้างซึ่งผมอาจจะลงไม่ครบทุกเมนู เพราะบางเมนูไม่ได้สั่งมาลองผมลองเฉพาะที่ชอบและคุ้นเคยสำหรับทุกท่านเพื่อนำภาพมาให้ดูเผื่ออยากจะเปรียบเทียบกับที่อื่น ๆ นะครับเริ่มจากเครื่องดื่ม ผมสั่งเป็นเก๊กฮวยร้อนและเย็นน้ำเก็กฮวยเป็นเครื่องดื่มประจำสำหรับผมเวลาทานติ่มซำซึ่งผมจะสั่งแบบไม่หวาน ดื่มแบบร้อน ซึ่งทางห้องอาหารก็ใช้เก็กฮวยคุณภาพดีเลยครับ หอมละมุนแล้วเมนูต่าง ๆ ที่สั่งก็ทะยอยกันมา ส่วนใหญ่ที่จะมาเสิร์ฟก่อนนั้นจะเป็นของทอดครับเริ่มด้วย เปาะเปี๊ยะฟองเต้าหู้ทอดตัวเปาะเปี๊ยะนั้นนำฟองเต้าหู้มาใช้แทนแป้งไส้ด้านในเป็นกุ้งเต็ม ๆ รสชาติดี กรอบนอกจากฟองเต้าหู้ทอดกรอบเด้งในจากความสดของกุ้งครับจานต่อมาเป็น เปาะเปี๊ยะทอดตัวเปาะเปี๊ยะเป็นแป้งห่อไส้ที่คุ้นเคยกันแล้วครับไส้ด้านในเป็นไส้รสออกหวานคล้ายไช้โป้วสับผสมเนื้อหมูบดและเห็ดหอม กรอบ ๆ รสชาติทานง่ายดีครับเต้าหู้ทอด เป็นเต้าหู้แข็งมาทอดกรอบ นำมาจิ้มกับน้ำจิ้มจานนี้ธรรมดาครับ จากนั้นของนึ่งที่สั่งไปชุดแรกก็มาครับเริ่มด้วย ขนมจีบซิวหมาย หรือ ขนมจีบหมูกุ้ง ที่คุ้นเคยขนาดของขนมจีบกำลังดี ไส้หมูกุ้งก็เลิศ เคี้ยวไปได้กุ้งมากกว่าหมูครับขนมจีบปู อร่อยไม่แพ้ขนมจีบกุ้ง แป้งห่อจะเป็นสีขาวมีเนื้อปูอยู่ด้านในพร้อมกับเนื้อกุ้งที่กรอบเด้ง เข่งนี้ละมุนปากมากครับฮะเก๋า ทีเด็ด แป้งบางใส ไส้กุ้งเป็นชิ้นเป็นอัน อร่อยมาก ๆกลิ่นหอมของฮะเก๋าเข่งนี้ ติดใจจริง ๆ ครับฝั่นโก๋สไตล์แต้จิ๋ว แป้งใส ไส้ผักผัด กลิ่นแล้วสดชื่นดีครับปรับรสชาติให้เข้มข้นขึ้น กับ ซี่โครงหมูเต้าซี่ใช้ซี่โครงแข็งติดอ่อน และแบบเนื้อไม่ติดกระดูกมานึ่งรวมกัน ได้หลายสัมผัสในจานเดียว รสชาติดีครับกุ้งนึ่งมะนาว กุ้งสดนึ่ง ๆ มากรอบเด้ง ราดด้วยน้ำซอสพริกมะนาวรสเปรี้ยว เรียกน้ำลายตัดเลี่ยนไปพร้อมกัน แนะนำเลยเนื้อปลาเห็ดหอมน้ำแดง อันนี้ลืมถ่ายภาพเดี่ยว ๆ มาครับเนื้อปลาสด ซอสน้ำแดงกลมกล่อมอร่อยกรรเชียงปูนึ่งราดซอสผงกะหรี่ กรรเชียงปูสดแน่นกับซอสผงกะหรี่สไตล์จีน หอม หวาน ทานง่ายและไม่เบื่อครับก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง น้ำซอสที่ราดหอมอร่อยไส้หมูแดงนุ่ม ๆ หั่นเต๋าละเอียด ๆ เคี้ยวง่ายพร้อมกับแป้งก๋วยเตี๋ยวสำหรับของนึ่งก็สั่งวนเวียนอยู่ประมาณนี้ครับมาดูทางด้านซุปกันบ้าง มีให้เลือก 3 อย่างผมเลือกเป็นซุปเสฉวน ซึ่งเป็นซุปเสฉวนที่อร่อยถูกปากผมที่สุดเท่าที่เคยลองซุปเสฉวนมาหลาย ๆ ร้านครับผมเห็นมีซุปข้าวโพดด้วย เลยลองขอมาชิมซึ่งผมคิดว่าทานติ่มซำ ไม่น่าจะเข้ากันกับซุปข้าวโพดครับเลือกอีกตัวคือซุปเกี๊ยวน้ำกุ้ง น่าจะดีกว่านะครับจานก๋วยเตี๋ยว ที่ผมเลือกมาลองนั้น ขอเพียงจานเดียวเพราะเริ่มอิ่มกับติ่มซำแล้วล่ะครับ ซึ่งผมเลือกก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเนื้อ (แต่แอบอยากลองทั้งเต้าซี่และโกยซีหมี่เลย)เส้นใหญ่ผัดมาหอมกระทะ กับน้ำราดหน้าเนื้อที่เนื้อนุ่มกับผักคะน้าฮ่องกงกรอบ ๆ ทำให้เกือบลืมอิ่มครับแวะมาที่ซาลาเปาบ้างผมเลือกซาลาเปาไส้ครีมมาลองครับ เพราะโดยส่วนตัวไม่ค่อยถนัดทานซาลาเปา เลยขอลองแบบของหวานแทนซึ่งตัวแป้งไม่บางไม่หนาเกินไป ไส้ครีมครับ รสอร่อยดีแต่สำหรับผมอยากได้ไส้ที่น่าจะเหลวและเนียนกว่านี้อีกสักนิดส่วนของหวานนั้น เลือกเป็น บัวลอยน้ำขิง งาดำในตัวบัวลอยอร่อยเข้ากันได้ดีและลงตัวกับน้ำขิงร้อน ๆ เผ็ด ๆ อีกด้วยแล้วก็ปิดท้ายล้างปากด้วยผลไม้รวมอีกสักจานครับผลไม้หวานดี ๆ ปิดท้ายมื้อห้องอาหารหลินฟ้า Lin-fa กับเมนูบุฟเฟ่ต์ติ่มซำสำหรับของนึ่งผมถือว่าคุณภาพเยี่ยมยอด รวมถึงของทอดในบางตัวซุปเสฉวนและจานก๋วยเตี๋ยวราดหน้า รสชาติดี มีวัตถุดิบที่มีคุณภาพทำออกมาสดใหม่ชวนรับประทานมาก ๆ ครับสนใจสำรองที่นั่งหรือติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่โทร.0-2247-0123 ต่อ 1820http://www.thesukosol.com/thhttps://www.facebook.com/TheSukosolBangkokhttps://www.facebook.com/myLinFaขอให้ทุกท่านอิ่มอุ่นสบายท้องกับติ่มซำรสเลิศในทุก ๆ คำนะครับ…查看更多

ห้องอาหาร หลินฟ้า โรงแรม เดอะสุโกศล กรุงเทพ การเดินทางง่ายๆด้วยรถไฟฟ้า BTS สงสถานี พญาไท ทางออก 4แล้วข้ามถนนก็เจอโรงแรมเลยค่ะ บรรยากาศห้องอาหารสวยหรูสไตล์จีนโปรโมชั่นที่มาวันนี้คือ บุฟเฟ่ต์ติ่มซำไม่อั้น ทุกวันเสาร์และอาทิตย์ เวลา 11.30-14.30 น. ค่ะ ราคา 695++บาท/ท่านมาดูเมนูกันเลยรวมแล้ว 36 รายการ สั่งได้ไม่อั้นเลยค่ะของนึ่งของทอดซาลาเปา, ซุปก๋วยเตี๋ยว และ ของหวานเริ่มด้วยฮะเก๋ากุ้งขนมจีบหมูและกุ้ง(ขนมจีบซิวหมาย)ขนมจีบปู3 รายการแรกเต็มไปด้วยกุ้งเน้นๆ ค่ะ ผ่าพิสูจน์ให้ดูกันเลยซี่โครงหมูเต้าซี่ รสอ่อนไปนิดเนื้อปลาเห็ดหอมน้ำแดง รสชาติน้ำแดงถูกใจข้าวเหนียวม้วนสไตล์แต้จิ๋ว อันนี้แปลกดีค่ะ เหมือนข้าวห่อใบบัวแต่เป็นไส้อยู่ในหมั่นโถวนุ่มๆ เมนูนี้ตัดกำลังพอสมควรเลยค่ะฝั่นโก๋สไตล์แต้จิ๋ว แป้งนุ่มอร่อยก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง อันนี้ก็แป้งนุ่ม รสชาติดีค่ะกุ้งนึ่งมะนาวกรรเชียงปูนึ่งราดซอสผงกะหรี่บล็อกโคลี่ลูกชิ้นกุ้งมาดูหมวดของทอดกันบ้างขนมผักกาดทอด แป้งนุ่มอร่อยค่ะเกี๊ยวกุ้งทอด แป้งฟูเบา แปลกไม่เหมือนใครกุ่ยฉ่ายทอดป่อเปี๊ยะฟองเต้าหู้ทอด กุ้งเต็มๆซาลาเปาหมูแดง ไส้ชุ่มฉ่ำ รสชาติเข้มข้นดีเลยซาลาเปาไส้ครีมก็อร่อยมาดูซุปบ้างซุปข้าวโพด เด็กๆมารับรองชอบแน่ๆค่ะซุปเสฉวน อันนี้รสเด็ดมีเผ็ดปลายลิ้น เครื่องจัดเต็ม แนะนำเลยค่ะซุปเห็ดหอม น้ำใส สไตล์แกงจืด เห็ดหอมคำโตมากๆซุปเกี๊ยวน้ำกุ้ง กุ้งสดเด้งๆ น้ำซุปอร่อยกลมกล่อมก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมู ชิมตอนร้อนๆ สุดยอดเลย เส้นใหญ่เค้านุ่มมากโกยซีหมี่ก็เด็ดไม่เบาก๋วยเตี๋ยวเต้าซี่ปลา อันนี้ก็เด็ด รสชาติซอสปลาเต้าซี่เข้มข้น กับเส้นใหญ่นุ่มๆ ชอบมากเลยค่ะจัดไปเกือบครบ ขาดไปไม่กี่อย่าง อิ่มพอดีไว้มาซ่อมรอบหน้าก็ได้ หุหุของหวานค่ะบัวลอยน้ำขิงแบบเผ็ดถูกใจสาคูแคนตาลูป หวานเย็น ชื่นใจค่ะ ก็ถือเป็นบุฟเฟ่ต์ติ่มซำราคาเน็ตแล้วประมาณ 800 บาท/ท่าน ที่อัดแน่นไปด้วยคุณภาพ ความสดใหม่เป็นเลิศ รสชาติอร่อยถูกใจหลายรายการ คิดว่ามีโอกาสต้องกลับมาซ้ำแน่นอน ใครชอบอาหารจีนหรือบุฟเฟ่ต์ติ่มซำอยากให้มาลองกันค่ะ…查看更多

วันนี้ผมจะพาไปทานโต๊ะจีนมงคลกันครับเนื่องในโอกาสที่วันตรุษจีนจะเวียนวนมาถึงในสุดสัปดาห์ที่ 3 ของเดือนกุมภาพันธ์นี้ณ ห้องอาหารหลินฟ้า โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพโรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพ ตั้งอยู่ที่แยกพญาไท ถ.ศรีอยุธยาครับฝ่ารถติดเข้ามาย่านนี้ลำบากน่าดูเลยตัดสินใจใช้บริการ BTS จากสถานีอุดมสุขมายังสถานพญาไท ลงทางออกที่ 4แล้วเดินเข้า ถ.ศรีอยุธยา อีกประมาณ 200 เมตรก็จะเจอกับโรงแรมครับ คนข้ามถนนกันพลุกพล่านเลยตอนหัวค่ำ เดินสักพักก็ถึงโรงแรมครับเข้ามาในโรงแรม ผ่านล็อบบี้ตรงไปสุดทางก็จะเจอกับจุดหมายของเรา ห้องอาหารหลินฟ้า ครับ ป้ายห้องอาหารเท่ห์ ๆมีโชว์เกียรติประวัติด้านหน้าห้องอาหารเล็กน้อยเข้ามาด้านใน ก่อนถึงโต๊ะอาหารมีประตูไม้เก่า ๆ สวยงามขนาดใหญ่โชว์ไว้ด้วยที่ทางเข้าเช่นกัน มีที่วาง/ฝากตะเกียบของแขก VVIP ที่ฝากไว้ มีชื่อติดไว้เรียบร้อยด้วยครับเดินชมบรรยากาศโต๊ะอาหารและห้องอาหารกันก่อนครับตกแต่งแบบเรียบหรู ดูดีมาก ๆการจัดตำแหน่งโต๊ะก็ไม่เบียดไม่คับแคบ จะได้ไม่รู้สึกอึดอัดตอนรับประทานตู้กระจกโชว์ของเก่า สวยงามครับเข้ากับบรรยาศหรู ๆ ของห้องอาหารครับห้องอาหารมี 2 ชั้น ด้านบนส่วนใหญ่จะเป็นห้องเดี่ยวแยกไว้สำหรับจองห้อง VIP ครับมีหลายห้องเลยทีเดียวมองจากด้านบนลงไปด้านล่างครับ โคมไฟสวยแล้วเราก็มานั่งประจำโต๊ะครับทางผู้จัดการส่งนามบัตรแนะนำตัวมาให้ครับติดต่อสอบถามได้เลยครับ กับ พี่ตุ้ยสนใจรายละเอียดด้านไหนของห้องอาหารและของโรงแรมมาดูการจัดแต่งโต๊ะทานอาหารกันบ้างจานรอง จานอาหาร ช้อน ตะเกียบผ้าเช็ดปากครบถ้วนดีครับแต่งดอกไม้บนโต๊ะพร้อมโคมจีนสวยงามพริกน้ำส้มและจิ๊กโฉ่ว คู่อาหารจีนพร้อมทางห้องอาหารเสิร์ฟเครื่องดื่มต้อนรับให้ก่อนครับเป็นน้ำส้มแมนดารินค็อกเทล"Shanghai Ginger" ฟรี 1 แก้วเมื่อกด Like และ Share ภาพอาหารบนแฟนเพจ https://www.facebook.com/myLinFaดื่มกินส้มเพื่อความเป็นมงคลในเทศกาลตรุษจีนกันครับหลังจากนั้นอาหารจานแรกใน 8 จานของเซ็ตโต๊ะจีนนี้ก็มา"หยี่ซัง""หยี่ซัง"เป็นเหมือนออเดิร์ฟ ที่มีความหมายมงคลกินแล้วร่ำรวยรวมเครื่องเคราต่าง ๆ โดยมีพระเอกเป็นปลาแซลมอนสด/ดิบและมีซอส+เลมอนไว้กระชับรสรวมกันซอสรสชาติดีมาก ละม้ายคล้ายน้ำสลัดงาญี่ปุ่นดูภาพกันอีกสักมุม 2 มุมครับเนื่องจากโต๊ะจีนควรมารับประทานเป็นครอบครัวฉะนั้นก็ต้องแบ่งกันร่ำรวย ด้วยการช่วยกันคลุกเคล้ายิ่งคีบสูงยิ่งร่ำรวยครับราดซอสเสร็จแล้วหน้าตาดีออกมาประมาณนี้ครับอ้ามมมมมมมมม รวย ๆ ครับอย่างที่ 2 "ซุปกระเพาะปลาจ้าวสมุทร"ซุปสีน้ำตาลข้น หอมหวลชวนทานมาในชามดินเผาร้อนระอุเครื่องเคราที่ใช้ทำซุปก็อลังการรวมถึงเครื่องที่ให้ทานในซุปยิ่งโดดเด่นสมชื่อจ้าวสมุทรเนื้อปูอลาสก้า ชิ้นพอดีคำ เนื้อปูหวานฉ่ำมากหอยเป๋าฮื้อ ตัวขนาดพอดีคำช้อนซุปรสสัมผัสหนึบนุ่ม มาพร้อมกับกลิ่นหอยที่สดชื่นรสชาติหอยยังคงเป็นเป๋าฮื้อไม่สูญสลายละลายไปกับซุปกระเพาะปลาสด นุ่มหนึบเหนียวปาก ตามสไตล์ของกระเพาะปลาสดชั้นดีปลิงทะเล เนื้อปลิงกรอบกรุบกำลังอร่อยไม่เละเทะ เชฟคุมการปรุงได้ดีทีเดียวทานพร้อมกันกับซุปหรือจะแยกทานทีละอย่างหรือทีละ 2 อย่างก็แล้วแต่ชอบเพราะอร่อยทุกคำที่ทานเลยครับอย่างต่อมา "หมูหันฮ่องกง"มาพร้อมหมั่นโถวและแตงกวาดองและน้ำซอสหวานไว้จิ้มตามความชอบหมั่นโถวแป้งนุ่ม แต่ไม่ควรเปิดฝาทิ้งไว้นานตัวหมู เป็นลูกหมูไซส์กำลังน่าทานครับหนังแวววาวดูกรอบ สู้ไฟดีจริง ๆแตงกวาดองรสดีครับตัวหนังกรอบ มันบาง เนื้อนุ่มดูชุ่มฉ่ำตักใส่จานพร้อมทานแล้วครับจะทานพร้อมกันกับหมั่นโถวหรือจะทานแต่หมู ที่ปรุงหมักมารสชาติดีแบบไหนก็อร่อยเช่นกันครับขาดเครื่องดื่มไม่ได้ครับ จัดเบียร์สดมาเป็นเบียร์สิงห์แก้วขนาด 1 ลิตร ที่ห้องอาหารจีนหลินฟ้านั้นถ้าสั่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่าง ๆจะนำมาจากห้องอาหารแซฟไฟร์ ซึ่งเป็นบาร์ที่อยู่ด้านหน้าของโรงแรมติดกับล็อบบี้ครับความสดเย็นยังอยู่ดีแม้จะเดินทางมาจากคนละห้องอาหารถัดมาเป็นเมนูนอกเหนือจากโต๊ะจีน ที่โดนรีเควสออกมาเป็น "เต้าหู้ทอดผัดพริกเกลือ"ตัวเต้าหู้ทอดนั้น สุด ๆ ไปเลยครับกรอบนอกนุ่มใน น่าจะผ่านการเคล้าแป้งและทอดผ่านน้ำมันอย่างไม่มีที่ติส่วนเครื่องของพริกเกลือนั้น ก็ปรุงออกมาได้อย่างยอดเยี่ยมเข้ากันดีกับเต้าหู้ทอดครับลองกัดดู อย่างกับทานเฟรนซ์ฟรายส์ล่ะครับขอจัดฉากถ่ายภาพให้สวยงามสักนิดเต้าหู้ทอดผัดพริกเกลือ กับ หมูหันฮ่องกงหมูหันฮ่องกงเต้าหู้ทอดผัดพริกเกลือจานต่อมา"กุ้งทอดราดซอสส้มแมนดาริน"กุ้งแชบ๊วย ไซส์กลางค่อนไปทางใหญ่ประมาณ 30 ตัว / กิโลกรัม(คะเนด้วยสายตา)นำไปทอดผ่านน้ำมัน พอให้เปลือกกรอบเนื้อกุ้งเด้งดึ๋ง ราดซอสส้มรสจัดจ้านแต่ส่วนตัวรู้สึกว่าซอสจะหวานไป ตัวซอสไปคล้ายกับพวกเค้กส้มเกินครับ เหมือนขนมเค้กไปนิดแต่ตัวกุ้งนั้นอร่อย ทานได้ทั้งเปลือกและหัวเลยอ้ามมมมมมมมมมมมจานต่อมา "ถุงเงินถุงทอง"ด้านนอกที่คิดว่าเป็นแป้งนั้น แต่กลับไม่ใช่เป็นเนื้อปลานวดออกมาให้เป็นลักษณะแผ่นแป้งด้านในเป็นเครื่องหลายชนิดทั้งผักและอาหารทะเลอัดแน่นอยู่ภายในราดซอสรสอ่อนคล้ายการเจี๋ยนของจีนแต่เมนูนี้ รสปลาที่ห่อนั้นน้อยเกินไปไม่ได้ช่วยขับรสชาติของเครื่องที่ถูกห่อไว้รวมถึงซอสที่ราดนั้นมีความเข้มข้นน้อยไปนิดได้แจ้งทางห้องอาหารไปแล้วน่าจะมีการปรับปรุงครับเรื่องคุณภาพวัตถุดิบไม่ต้องห่วงเลยเมนูนี้ติดที่รสชาติอ่อนไปนิดเท่านั้นอ้ามมมมมมมมมมมมมมมมมจานต่อมา อีก 1 ไฮไลท์ที่เรียกเสียงฮือหาได้ตลอดกับเมนูกุ้งมังกร "บะหมี่มังกรทอง"เป็นกุ้งลอบสเตอร์(กุ้งมังกร) ไซส์ขนาดประมาณ 1.5 กิโลกรัมนำมาสับแล้วผัดกับซอสสูตรเฉพาะของห้องอาหารเมนูนี้กลิ่นมาก่อนเพื่อน หอมตลบอบอวลมาก ๆ ครับทานกับเส้นบะหมี่ที่ลวกมาพอดี ๆรับกับรสชาติของกุ้งมังกรที่ปรุงรสมาอย่างอร่อยลงตัวมากอีกเมนูนึงครับ(เมนูแบบนี้เคยทานไปตอนเที่ยงประเทศจีน)จัดจานก็สวยงามดีครับ ถ่ายรูปมุมไหนก็สวยเก็บภาพหลาย ๆ มุมนิดนึงครับน่ากินมากมายครับซ้ายทีขวาทีให้ทางพนักงานตักแบ่งมาเสิร์ฟ ดูดีทุกเมนูสังเกตุว่าจะมีส้มมาประกอบเพื่อความเป็นศิริมงคลจริง ๆ ครับเซ็ตนี้เส้นคำนึงตามด้วยกุ้งอีกคำนึง ฟินครับเมนูถัดมา ของคาวอย่างสุดท้ายครับ"ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว"เนื่องจากจริง ๆ แล้วตัวเมนูเซ็ตโต๊ะนี้จะเป็นปลาเก๋าแต่วันที่ไปทานปลาเก๋าไม่สดพอทางห้องอาหารจึงทำการมาขอแจ้งเปลี่ยนเป็นปลาบู่เป็น ๆ แทน ซึ่งก็ไม่มีปัญหาครับเพราะปลาบู่เป็น ๆ ไซส์ใหญ่หาไม่ได้ง่าย ๆสำหรับราชาแห่งปลาน้ำจืดทำความสะอาดปลาได้ดี เก็บตับไว้ด้วยครับเป็นส่วนที่แสนอร่อยในตัวปลาเชฟ/ห้องอาหารบางแห่งไม่ได้ใส่ใจล้างท้องปลาแล้วเอาทิ้งไปด้วยแต่ที่นี่ไม่ครับ ใส่ใจเก็บตับไว้อย่างดีน้ำซีอิ๊วราดปลาก็หอมอร่อย ไม่หวานเค็มเกินไปเสียแค่ตรงจัดจานได้ไม่สวยงามสักเท่าไหร่ครับจานนี้ระยะเวลาที่นึ่งก็ออกมาดี เนื้่อปลาสดเป็นลิ่ม ๆเข้ากับน้ำซีอิ๊วได้ลงตัวมาก ๆ ครับของหวาน อาหารจานที่ 8 ในเซ็ตโต๊ะจีนมงคลตามเมนูจะเป็น "สาลี่ตุ๋นผิวส้มแมนดาริน"แต่ทางห้องอาหารเตรียมไม่ทันเลยทำการจัด "แปะก๊วยมะพร้าวอ่อนในลูกมะพร้าว"มาให้แทนครับซึ่งก็ทำได้ดี แปะก๊วยไม่มีความขมของแกนกลางมะพร้าวอ่อนและน้ำเชื่อมที่ต้มมาก็เข้าเนื้อดีครับทางห้องอาหารมีชาจีน และ เก๊กฮวยไว้บริการเลือกดื่มแล้วแต่ชอบ(ไม่รวมในราคาโต๊ะจีน)ส่วนตัวผมขอปิดท้ายมื้อนี้ด้วยกาแฟร้อน ๆ สักแก้วนึงก็เพียงพอครับด้านล่างนี้คือเมนูเซ็ตโต๊ะจีนมงคลของทางห้องอาหารหลินฟ้าครับถือว่าราคาไม่แพงเกินไปถ้าเทียบกับอาหารแต่ละอย่างที่ได้มาครับพร้อมกับการบริการระดับโรงแรมหรูรายละเอียดโดยสังเขปของห้องอาหารหลินฟ้าครับโปรโมชั่นของห้องอาหารหลินฟ้าในช่วงเทศกาลตรุษจีนสามารถติดตามข่าวสาร สอบถามเพิ่มเติมในรายละเอียดต่าง ๆ หรือโทรจองโต๊ะได้ที่http://www.thesukosol.com/thhttps://www.facebook.com/TheSukosolBangkokhttps://www.facebook.com/myLinFa…查看更多

ก่อนอื่นเลยต้องขอขอบคุณกิจกรรมดีๆของ Openrice นะคะ ที่พาสมาชิกไปร่วมทานอาหารมื้อสุดพิเศษกันที่ห้องอาหารสุดหรู Lin Fa โรงแรม The Sukosol สำหรับมื้อนี้ขอบอกว่าประทับใจมากๆค่ะ เซทที่เราได้ลองวันนี้เป็นแบบ Chinese New Year Set สำหรับ 10 ท่าน ราคา 16000++ มีอะไรบ้าง ตามมาชมกันค่ะเริ่มด้วย หยี่ซัง พลาดไม่ได้เลยสำหรับเทศกาลตรุษจีน จานนี้เชื่อกันว่าเป็นอาหารมงคล กินแล้วเพิ่มโชคลาภค่ะ ปลาแซลมอลดิบสด คุณภาพดี ซอสออกเปรี้ยวๆ เรียกนำ้ย่อยได้ดีสำหรับ ออเดิร์ฟค่ะจานที่สอง ซุปกระเพาะปลาเจ้าสมุทร ซุปหอม กลมกล่อม ชอบค่ะที่สำคัญทางห้องใช้วัตถุดิบดีค่ะ นอกจากกระเพาะปลาจะแผ่นใหญ่แล้ว ยังมีเนื้อปูอลาสก้าเนื้อแน่นๆสดๆและเป่าฮื้อด้วยจานที่สาม หมูหันฮ่องกง หนังกรอบๆ แร่มาได้บางไม่ติดมันกินคู่กับหมั่นโถวร้อนๆค่ะเต้าหู้ผัดพริกเกลือ จานนี้ไม่ได้อยู่ในเซทค่ะ แต่เป็นเมนูแนะนำที่มาแล้วต้องสั่ง ทอดมาได้กรอบ เข้ารสดีค่ะ กินเพลินๆจานที่สี่ กุ้งทอดซอสส้มแมนดาริน ทอดมาได้กรอบกินได้ทั้งเปลือก รสซอสจะออกหวานๆแบบซอสส้มที่กินกับเครป ถ้าคนไม่ค่อยชอบกินหวานอาจจะติดว่าหวานไปนิด ส่วนตัวว่าทานคู่กับข้าวสวยจะช่วยเบรคความเลี่ยนได้ดีค่ะจานที่ห้าถุงเงินถุงทอง จัดจานมาได้น่าทานมากๆ ได้คนละถุง ด้านในเป็นซีฟู้ดค่ะ กินคู่กับผักบล็อกโคลี่และแครอท จานที่หก ปลาเก๋านึ่งซี่อิ๊ว ปลาสดเนื้อหวานไม่คาว ซี่อิ๊วหอม ถ้าได้กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยน่าดูเลยค่ะจานที่เจ็ด บะหมี่มังกรทอง จานนี้เสริฟมาได้อลังการ นับว่าเป็นเมนูไฮไลท์ของมื้อนี้เลยทีเดียว กุ้งมังกรตัวใหญ่ เนื้อเด้งๆ กินคู่กับบะหมี่ที่นำไปทอดกรอบ เข้ากันได้ดีซูมให้ดูความเด้งจัดเต็มของกุ้งมังกรค่ะ จานนี้เรียกว่าเอาใจคนรักกุ้งเลยทีเดียวจานที่แปด เป็นของหวานแล้วค่ะ วันนี้เป็นแป๊ะก๊วยมะพร้าวอ่อน เมนูเบาๆไม่หนักเกินไป รสชาติออกหวานนำของรสน้ำมะพร้าว หากคนไม่กินหวาน อาจจะหวานไปนิด แต่ก็ตบท้ายมื้ออาหารได้ดีค่ะจบแล้วค่ะสำหรับค่ำคืนสุดพิเศษ ดีได้ที่ได้เจอเพื่อนๆสมาชิกท่านอื่นๆและทีมงาน Openrice อาหารวันนี้อร่อยคุณภาพดี ประทับใจมากค่ะ หากใครกำลังมองหาห้องอาหารจีนสำหรับเทศกาลตรุษจีน ห้องนี้ก็เป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจเลยค่ะ…查看更多

พฤหัสที่ผ่านมามีโอกาสได้ไปร่วมกิจกรรม OpenRice Party ก๊วนชวนกินกับทางเว็บครั้งนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 32 โดยจัดขึ้นที่ห้องอาหารจีนหลินฟ้า รร.เดอะ สุโกศลสำหรับการเดินทางด้วยรถไฟฟ้าให้นั่งมาลง BTS พญาไท ทางออกที 4 ข้ามถนนไปฝั่งตรงข้าม เดินอีกนิดก็เจอรร.แล้วค่ะห้องอาหารจีนหลินฟ้าอยู่บริเวณชั้น 1 ของรร.เดอะ สุโกศล เดินผ่านล็อบบี้เข้ามาด้านในสุดก็จะเจอห้องอาหารพอดีสำหรับห้องอาหารนี้เป็นห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งแบบดั้งเดิม รวมทั้งยังมีอาหารสไตล์ฟิวชั่นไว้ให้บริการด้วยการตกแต่งของที่นี่จึงเป็นแบบจีนร่วมสมัยห้องอาหารค่อนข้างกว้าง รองรับลูกค้าได้เกือบ 200 ที่นั่ง ส่วนด้านบนจะเป็นห้องรับรอง ห้องประชุมและห้องส่วนตัวเราชอบการจัดวางโต๊ะของเค้านะ มีพื้นที่รอบโต๊ะค่อนข้างมากไม่จัดโต๊ะชิด ๆ ติด ๆ กันดูเป็นส่วนตัวดีค่ะห้องอาหารจีนหลินฟ้าได้รับรางวัล‘Thailand’s Best Restaurants’จากนิตยสาร Thailand Tatler เมื่อปี 2002, 2006, 2010, 2011, 2013 และล่าสุดปี 2014มุมโคมไฟสวย ๆมุมริมกระจกมีฉากกั้นเป็นบล็อค ๆ ดูเป็นส่วนตัวดีแม้จะไม่ได้นั่งในห้องส่วนตัวสำหรับธีมอาหารที่เราจะมาทานกันในวันนี้เป็นธีม Chinese New Year Set menuต้อนรับเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึงนี้ พิเศษตรงที่ว่าเป็นเมนูที่มีแค่ 2 สัปดาห์เริ่มตั้งแต่วันที่ 15/2/15 - 28/2/15 เท่านั้นเพื่อไม่ให้เสียเวลาไปดูเมนูที่เราทานกันวันนั้นกันค่ะเริ่มจากเครื่องดื่ม เราเลือกทานเป็นเก๊กฮวยร้อน รสชาติหวานอ่อน ๆ ไม่หวานมากช่วงนี้ทางห้องอาหารมีโปรโมชั่นกดไลค์และแชร์ภาพอาหารบนเพจห้องอาหารจีนหลินฟ้าก็รับไปเลย Shanghai Ginger ฟรี 1 แก้ว เป็นค๊อกเทลรสส้มทานเย็น ๆ สดชื่นดีค่ะเครื่องดื่มพร้อม อุปกรณ์พร้อมพริกน้ำส้มและจิ๊กโฉ่ว ขาดไม่ได้สำหรับโต๊ะจีนเริ่มด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยเบา ๆ เมนูแรกกับเมนูหยี่ซัง (Yu Sheng lucky raw fish salad) ซึ่งก็คือเมนูสลัดปลาดิบ จะเสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดและเลมอน ทางรร.เลือกใช้ปลาแซลมอนเพราะมีความหมายมงคลว่าทองวิธีการทานต้องค่อย ๆ รินน้ำสลัดและช่วยกันคลุกเคล้าให้เข้ากัน ช่วยกันคลุกช่วยกันรวย มีทริคว่าต้องคีบสูง ๆ จะยิ่งรวย เฮง ๆ ๆ รวย ๆ ๆ ร่วมกันค่ะชิมแล้วรสชาติเหมือนสลัดสไตล์ญี่ปุ่น ไม่เลี่ยน อร่อยดีค่ะเมนูที่ 2 ซุปกระเพาะปลาเจ้าสมุทร(Fish maw, abalone, sea cucumber, Alaska crab boiled in special brown soup) เสิร์ฟมาในหม้อดินเดือดปุด ๆเครื่องที่ใส่มาด้านในสมชื่อเจ้าสมุทรจริง ๆ ค่ะ ไม่ว่าจะเป็นหอยเป๋าฮื้อ เนื้อปูอลาสก้า กระเพาะปลาสด ปลิงทะเลซุปก็ผ่านการเคี่ยวจนข้น ไม่ได้มีการเติมแป้งแต่อย่างใดทุกคนที่ได้ทานพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าเมนูนี้อร่อยจริง ๆเรียกได้ว่าวิดน้ำกันหมดหม้อเลยทีเดียว Recommend จริง ๆ เมนูนี้เมนูที่ 3 หมูหันฮ่องกง (Barbecued suckling Pig)เสิร์ฟพร้อมหมั่นโถว แตงกวาดอง และซอสรสหวานหนังบางกรอบมาก เนื้อก็ผ่านการหมักมาอย่างดี อร่อยเพลินจนลืมอ้วนกันไปเลยค่ะเมนูถัดมาไม่ได้อยู่ใน Chinese New Year Set menu นะคะแต่คนที่เคยมาร่วมกิจกรรมครั้งที่ 26 ที่ห้องอาหารนี้ยังไม่ลืมความอร่อยของจานนี้ก็เลยรีเควสมาทานให้หายคิดถึงกับเมนู เต้าหู้ผัดพริกเกลือตัวเต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มใน ปรุงรสด้วยพริกเกลือรสพอเหมาะไม่เค็มหรือเผ็ดจนเกินไปเรียกได้ว่ากินกี่ทีก็ยังอร่อยเหมือนเดิม ใครไม่เคยทานแนะนำให้สั่งมาลองค่ะ แล้วจะติดใจกลับมาที่เมนูที่ 4 ในเซ็ตกุ้งทอดซอสส้มแมนดาริน (Crispy prawn with orange sauce)เป็นกุ้งแชบ๊วยทอดกรอบ กรอบชนิดที่ว่าทานได้ทั้งตัวตั้งแต่หัวยันหางราดด้วยซอสส้มรสหวานอมเปรี้ยวเล็ก ๆ ซอสอร่อยนะคะแต่ว่าหวานไปหน่อยรสชาติคล้าย ๆ เค้กส้มหน้านิ่มที่คุ้นเคยผู้ร่วมกิจกรรมก็มีแจ้งทางรร.ไปแล้ว ก็อาจจะมีการปรับรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้นค่ะเมนูที่ 5 ถุงเงินถุงทอง(Seafood wraped in steamed pancake with soy sauce)แป้งที่ใช้ห่อทำจากไข่ขาวนวดผสมกับแป้งส่วนไส้ด้านในมีทั้งหอยเชลล์ , กุ้ง , แห้ว , เห็ดหอมสับปรุงรสรวมกันเมนูนี้เท่าที่ชิมไปตัวแป้งที่หุ้มด้านนอกจะหนาไปหน่อยไส้สับมาละเอียดไปทานแล้วไม่รู้ว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง รสชาติโดยรวมจืดไปนิดก็มีการแจ้งทางห้องอาหารไปแล้ว คงจะมีการปรับรสชาติเช่นกันค่ะเมนูที่ 6 บะหมี่มังกรทอง (Fried noodles with Lobster)ด้านล่างเป็นบะหมี่ ส่วนด้านบนเป็นกุ้งมังกรผัดกุ้งเนื้อแน่น ซอสคลุกเคล้าเข้ากับเส้นบะหมี่ได้ดีมาก ๆ หอมอร่อยถูกปากถูกใจหลาย ๆ คนเมนูที่ 7 ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว (Steamed fish with soy sauce)ทางรร.แจ้งว่าวันที่ไปทานปลาเก๋าไม่สดพอก็เลยเปลี่ยนเป็นปลาบู่มาให้ทานแทนเนื้อปลาสดไม่มีกลิ่นคาว น้ำซีอิ๊วก็หอม รสชาติไม่เค็มมาก วิดน้ำเกลี้ยงชามตามเคยเมนูสุดท้าย แปะก๊วยมะพร้าวอ่อนในลูกมะพร้าวจริง ๆ ในเซ็ตจะต้องเป็นเมนูสาลี่ตุ๋นผิวส้มแมนดาริน แต่มีเหตุขัดข้องเล็กน้อยSupplier ไม่มาส่งสาลี่ ทางรร.จึงเปลี่ยนเมนูของหวานให้แปะก๊วยต้มมานิ่มดี ไม่แข็ง ไม่ขม น้ำมะพร้าวก็หอมไม่หวานมาก ทานอุ่น ๆ อร่อยดีค่ะทานครบทุกเมนูแล้วต้องบอกว่าอร่อย คุ้มค่า จริง ๆ ค่ะสำหรับเทศกาลตรุษจีนนี้ ใครที่กำลังมองหามื้ออร่อยสำหรับครอบครัว ลองแวะมาทานกันได้Chinese New Year Set Menu ราคาอยู่ที่ 16,000 บาท++ ต่อโต๊ะแล้วยังได้ร่วมกิจกรรมการจับรางวัล ลุ้นรับบัตรกำนัลอีกด้วยนอกจากนี้ ในวันอาทิตย์ที่ 22 ก.พ. 2558 ยังมีโชว์การแสดงเชิดสิงโต ในเวลา 12.30น.ณ บริเวณการ์เด้น พาวิเลี่ยน โดยทุกท่านจะได้รับภาพถ่ายครอบครัวที่ทางรร.มอบให้เป็นของขวัญที่ระลึกChinese New Year Set Menu มีจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 15 -28 ก.พ.2558 นี้ณ ห้องอาหารจีนหลินฟ้า โรงแรม เดอะ สุโกศล สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่โทร. 02-247-0123 ต่อ 1820https://www.facebook.com/myLinFahttp://www.sukosolhotels.com/ขอบคุณ OpenRice สำหรับกิจกรรมดี ๆ ที่จัดขึ้นเป็นประจำด้วยค่ะครั้งต่อไปจะจัดที่ไหนติดตามข่าวสารได้ทาง fb หรือหน้าเว็บจ้า…查看更多

มีโอกาสได้มาชิมเซ็ตเมนูสำหรับเทศกาลตรุษจีนปีแพะที่ ห้องอาหาร หลินฟ้า โรงแรม เดอะสุโกศล กับกิจกรรม OpenriceParty ค่ะห้องอาหารหลินฟ้า บรรยากาศห้องอาหารสวยหรูสไตล์จีนวันนี้มาชิมเซ็ตเมนูแบบโต๊ะจีน ซึ่งเสิร์ฟ 8 เมนูพิเศษ สำหรับไม่เกิน 10 ที่นั่งต่อ 1 โต๊ะ เป็นเมนูพิเศษเฉพาะช่วงเทศกาลตรุษจีนปีแพะ ซึ่งจะมีจำหน่ายช่วง 15 ก.พ.-28 ก.พ. 2558 เท่านั้นเริ่มจากจิบเก๊กฮวยร้อนหอมๆกันก่อนมีกติการับเครื่องดื่ม Cocktail ฟรีอีก 1 แก้ว แค่ Check-in ห้องอาหารและแชร์รูปห้องอาหารผ่าน Facebook รับ Shanghai Ginger ฟรี 1 แก้วค่ะ รสชาติสดชื่นหอมส้มดีจังเมนูแรก หยี่ซัง (Yu Sheng lucky raw fish salad) เป็นเหมือนสลัดปลาแซลมอนสด กับเครื่องเคราที่อยู่รายรอบ 11 อย่างเวลาทานราดน้ำสลัดลงไป บีบมะนาวเล็กน้อย แล้วทุกคนช่วยกันคลุกและยกตะเกียบให้สูงเข้าไว้ ความหมายของจานนี้คือร่ำรวยไปด้วยกัน ส่วนรสชาติจะคล้ายสลัดงาญี่ปุ่น ได้ความสดชื่น ไม่เลี่ยน ไม่หนักท้องค่ะซุปกระเพาะปลาเจ้าสมุทร (Fish maw , abalone , sea cucumber , Alaska crab boiled in special brown soup) เดือดปุดๆมาเลยค่ะ น้ำซุปหอมเตะจมูก รสชาติกลมกล่อมสุดๆ และสิ่งที่อยู่ในถ้วย คือ เจ้าสมุทร ทั้ง 4 มีอย่างละ1 ชิ้น สดอร่อยจากทะเลจริงๆ มีกระเพาะปลาสด ขาปูอลาสก้าเนื้อหวาน ปลิงทะเลนุ่มทานง่าย และหอยเป๋าฮื้อสด เนื้อหนึบ อร่อย ความหมายของถ้วยนี้ก็คือความมั่งคั่ง มั่งมีค่ะหมูหันฮ่องเต้ (Barbecue suckling Pig) ชื่อก็บอกอยู่แล้วหมายถึง ความยิ่งใหญ่และมั่งคั่ง เสิร์ฟมาพร้อมหมั่นโถว และแตงกวาดอง เวลาทานก็หยิบมาทานพร้อมกันใส่พริกดองตามชอบแล้วก็ราดน้ำลงไป อร่อยที่น้ำราดรสเข้มข้น และตัวหมูหันของที่นี่อร่อยไม่เหมือนใครเพราะนอกจากหนังกรอบอร่อยแล้วสามารถทานได้ทั้งชิ้นแบบมีเนื้อนุ่มๆติดมาด้วย ซึ่งสามารถทานเล่นแบบไม่ราดน้ำก็อร่อยเพราะอีกด้านมีรสชาติของซอสที่หมักมาพอดีมีรสชาติอ่อนๆเข้ากับตัวเนื้อหมูค่ะ จานนี้อร่อยจนยอมลืมแคลอรีไปชั่วขณะเลยค่ะกุ้งทอดซอสส้มแมนดาริน (Crispy prawn with orange sauce)จานนี้หอมซอสส้มเหมือนขนมหวาน ความหมายคือความอุดมสมบูรณ์และโชคลาภค่ะ รสชาติกุ้งสด ทานกับซอสส้มรสคล้ายหน้าเค้กส้ม ทานแล้วอร่อยสดชื่นตัดความเลี่ยนของจานหมูหันไปได้ดีเลยค่ะถุงเงินถุงทอง (Seafood wraped in steam pancake with soy sauce ความหมายร่ำรวยเงินทอง แป้งห่อทำจากไข่ขาวผสมแป้ง ด้านในมีกุ้ง หอยเชลล์และเห็ดสับ รสชาติกลมกล่อม อร่อยเต็มคำดีค่ะปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว (Steam grouper fish with soy sauce) ปลาเเก๋าเนื้อสดหวาน มีความหมายว่าทานแล้วแข็งแรง มีพลังและโชคลาภ น้ำซอสหอมมาก รสชาติขอบอกว่าซดจนหยดสุดท้ายเลยค่ะปิดท้ายของคาวด้วย เมนู บะหมี่มังกรทอง เมนูเส้นที่หมายถึงอายุยืน ประกอบกับกุ้งมังกรซึ่งหมายถึงความยิ่งใหญ่และแข็งแรง รสชาติกุ้งมังกรสดๆ เนื้อเด้งหวานกลมกล่อมไปกับรสซอสอ่อนๆ ซึ่งซึมเข้าไปในเส้นบะหมี่นุ่มๆ ถูกใจมากค่ะจานนี้ของหวานตามเมนูเป็นสาลี่ตุ๋นส้มแมนดาริน แต่เนื่องจากวัตถุดิบบางวันอาจจะไม่มี วันนี้ทดแทนด้วยเมนู แปะก๊วยมะพร้าวอ่อน เสิร์ฟมาในลูกมะพร้าว น้ำมะพร้าวด้านในหอมหวาน ทานอุ่นๆ ชอบค่ะชิมแล้วต้องบอกว่าสมราคาทั้งคุณภาพและความอร่อย ทานแล้วเป็นมงคลฤกษ์ดีของตรุษจีนปีแพะจริงๆ ใครกำลังมองหาเมนูสำหรับวันตรุษจีนของครอบครัวก็ไปทานกันได้ค่ะChinese New Year Set Menu ราคา 16,000 บาท/โต๊ะ มีจำหน่ายเฉพาะ ช่วง วันที่ 15 ก.พ.-28 ก.พ.2558 ที่ห้องอาหาร Lin-Fa Chinese Restaurant ชั้น 1 โรงแรม The Sukosol Bangkok…查看更多

มีโอกาสได้ไปทานอาหารที่ห้องอาหารจีนหลินฟ้า ของ โรงแรมเดอะ สุโกศล พอเข้ามาถึงร้านก็สัมผัสได้ถึงบรรยากาศที่หรูหราแต่ก็อบอุ่นค่ะ โต๊ะที่นั่งก็ค่อนข้างส่วนตัว ไม่พลุกล่าน รู้สึกว่าเป็นแบบจีนโมเดิร์นดีค่ะ เค้าเอาของจีนโบราณมาใส่ตู้ตกแต่งอยู่ในร้านด้วย ดูดีทีเดียว มาถึงอาหารกันบ้างนะคะ ครั้งนี้ก็เน้นไปที่ติ่มซำ ซี่งมีหลากหลายซะเหลือเกิน น่ากินทั้งนั้น นอกจาติ่มซำก็ยังมีอาหารเป็นจานๆด้วยนะคะ ไปดูกันว่ามีอะไรน่ากินบ้างเต้าหู้ผัดพริกเกลือ (จานกลาง) 425 บาท จานนี้เหมาะเป็นอาหารกินเล่นและเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ เต้าหู้กรอบนอกนุ่มใน เครื่องพริกเหลือเนี่ยอร่อยสุดยอด กินแล้วเพลินมาก ทานไปทามา หมดจานแบบไม่รู้ตัวปอเปี๊ยะฟองเต้าหู้ทอด 85 บาท ไส้ด้านในเป็นเนื้อกุ้งกับหมูสับ อรอ่ยค่ะ เนื้อเด้งดีมาก จะจิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยหรือทานเปล่าๆไม่ต้องจิ้มก็อร่อยค่ะเผือกทอด 75 บาท จานนี้มาสวยเลยค่ะ เค้าบอกว่าเป็นรูปนกหรือหงส์หันหน้าเข้าหากันค่ะ ส่วนไส้ด้านในคล้ายๆไส้กะหรี่ไก่ แป้งด้านนอกกรอบฟู เราว่าเข้ากับไส้ดีมาก ลงตัวสุดๆเกี๊ยวปูชีส 200 บาท เกี๊ยวทอดจานนี้ไส้ด้านในเป็นเนื้อปูกับชีสเน้นๆเลยค่ะ เรารู้สึกถึงเนื้อปู แต่ชีสอาจจะอ่อนไปหน่อย จิ้มทานกับมายองเนส อร่อยดีค่ะหั่มสุ่ยกอก 85 บาท เป็นอีกหนึ่งติ่มซำแบบทอด แต่แป้งอันนี้เป็นแป้งข้าวเหนียวค่ะ ไส้ด้านในเป็นหมูผัดกับเครื่องปรุงหลายอย่าง เราชอบแป้งแบบนี้นะ พอเอาไปทอดแล้วยิ่งอร่อย ต้องลอง!เกี๊ยวหลินฟ้า 180 บาท ถ้วยนี้ชื่อเดียวกับห้องอาหารเลยค่ะ ทางร้านบอกว่าเป็นซอสสูตรพิเศษของทางร้าน เราว่าแปลกดี ไส้เกี๊ยวก็ปกติคือดีงามอยู่แล้วตรงที่ไส้ติ่มซำเค้าใส่กุ้งใส่หมูแบบเต็มคำ แต่ถ้วยนี้เสิร์ฟกับซอสและยำสาหร่ายด้านล่าง แปลกแต่เข้ากันดีนะ สำหรับเราโอเคเลยล่ะปูอลาสก้านึ่งซอสเสฉวน 280 บาท จานนี้อลังมากค่ะ เห็นเนื้อปูเป็นชิ้นใหญ่เลย แล้วด้านในยังมีเนื้อกุ้งอีกด้วย เต็มปากเต็มคำ ซอสเสฉวนสำหรับเราก็คุ้นเคยนะ แต่บางคนอาจไม่ค่อยชอบกลิ่นเครื่องเทศจีนก็เป็นได้ก๋วยเตี๋ยวหลอดทอดซีอิ๊ว 85 บาท จานนี้ตอนมาเสิร์ฟก็งงว่าคืออะไรอยู่พักใหญ่ๆ แต่พอได้ลองชิมเท่านั้นแหละ อร่อยมากค่ะ เป็นแป้งก๋วยเตี๋ยวหลอดนำไปทอดใส่ซอส หอม เหนียว นุ่ม ไม่มีเนื้อสัตว์นะคะ แต่รสชาติแบบนี้ไม่เคยกินที่ไหนเลยค่ะปลาเก๋านึ่งซอสตงจิน 120 บาท ปลาเก๋าเค้าสดมากค่ะ นึ่งมาขาวๆเลย ซอสสีแดงๆเนี่ยให้ความรู้สึกเหมือนซฮสเปรี้ยวหวานนิดๆค่ะ ข้างล่างก็รองด้วยยำสาหร่ายคล้ายกับเกี๊ยวหลินฟ้าเลยค่ะขนมจีบแต้จิ๋ว 95 บาท เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ของติ่มซำที่นี่ค่ะ เพราะขนมจีบที่นี่เค้าไม่เหมือนที่อื่น คือ มีซอสและต้นหอมรองมาด้วย เรียกว่าไม่ต้องจิ้มซอสอะไรเลยค่ะ ส่วนด้านบนก็เป็นไข่กุ้ง ฟินเรย...เกี๊ยวเห็ดกับไข่ปลาแซลมอน 180 บาท จานนี้เสิร์ฟมาน่ากินมาก มีไข่แซลมอนตกแต่งมาด้านบน ไส้ด้านในเป็นเห็ดผัด เราว่าเหมือนกับเห็ดผัดซอสขาวแบบอาหารยุโรปเลยค่ะ อร่อยอ่ะ ชอบฮะเก๋าหอยเชลล์ 120 บาท จานนี้หลากสีสันดีมั้ยคะ ด้านบนมีไข่กุ้ง 3 สี ด้านในเป็นหอยเชลล์ แต่รู้สึกว่ามีกุ้งกะหมูด้วยนะฮะเก๋าเป๋าฮื้อ 280 บาท อันนี้เสิร์ฟมาจานละชิ้นเท่านั้นค่ะ เป๋าฮื้อตัวไม่ใหญ่มาก แต่ดูน่ากินมาก เราว่าซอสเนี่ยอร่อย ได้กลิ่นของเป๋าฮื้อดีค่ะฮะเก๋ากุ้ง 95 บาท เมนูติ่มซำที่ไปที่ไหนก็ต้องสั่งอย่างฮะเก๋ากุ้ง อร่อย ดีงาม ตามท้องเรื่องค่ะก๋วยเตี๋ยวหลอดหอยเชลล์ 135 บาท จานนี้เรากินเกือบหมดจานคนเดียวเลยค่ะ แป้งนุ่ม เนื้อหอยเชลล์ไม่ใหญ่ค่ะ แต่เส้นนึงก็ประมาณ 3 ตัว จานนึงมา 3 เส้น ซอสก็อร่อย เข้ากันมาก หวานๆเค็มๆเกี๊ยวหอยเชลล์ผักปวยเล้ง 95 บาท ติ่มซำจานนี้ตอนเสิร์ฟมามันเตะตาเรามากๆเลยล่ะ ยิ่งบอกว่าเป็นหอยเชลล์กับปวยเล้งยิ่งว้าวมาก กินแล้วก็แปลกดีนะ เหมือนจะเป็นปวยเล้งที่ผัดกับหอยเชลล์ตัวเล็กๆ แล้วนำมาทำเป็นไส้ ส่วนแป้งแบบนี้ก็อร่อยค่ะ เหนียวๆนุ่มๆ เข้ากับไส้เลยฝันโก๋ 85 บาท จานนี้รสชาติคล้ายๆกับหั่มสุ่ยกอกค่ะ แต่แป้งจานนี้เป็นแบบนึ่ง ส่วนไส้ด้านในก็เป็นไส้หมูผัดกับเครื่องปรุงเช่นกันข้าวเหนียวม้วน 85 บาท จานนี้ค่อนข้างหนักท้องเพราะเป็นทั้งแป้ง ทั้งข้าวเหนียวค่ะ รสชาติขาวเหนียวด้านในจะคล้ายกับบ๊ะจ่าง ส่วนแป้งด้านนอกก็เป็นแป้งหมั่นโถว นุ่มดีค่ะมาถึงอาหารจานเดียวต่างๆกันบ้างนะคะ แต่ละจานใหญ่น่าดู ต้องแบ่งกันทานหลายคนค่ะ ไปคนเดียวกินไม่หมดแน่นอน แถมยังเพิ่งทานติ่มซำกันมาซะด้วยเริ่มกันด้วย ราดหน้าหมู 245 บาท เป็นราดหน้าหมูรสเข้มข้น เนื้อหมูน่าจะผ่านการหมักมาเป็นอย่างดี เส้นใหญ่เค้าก็น่าจะนำไปทอดก่อน เพราะหอมกล่นกระทะมากเลยค่ะ อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยกระเพาะปลาน้ำแดง 425 บาท ถ้วยนี้เรายกให้เป็นที่หนึ่งในดวงใจเลยค่ะ เพราะมันอร่อยมาก แค่ดูรูปอาจจะธรรมดา แต่รสชาติต้องยกให้ 10 นิ้วเลยค่ะ ทางร้านเค้าบอกว่าที่นี่ไม่ใส่แป้ง แต่เคี่ยวจนน้ำข้นเหนียว ดังนั้นรสชาติมันก็เลยเข้นข้นมาก เราไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลยค่ะ กินแบบลืมความอิ่ม หมดถ้วยอย่างง่ายดายหน่อไม้ทะเลนึ่งกระเทียม 600 บาท อันนี้เราแบ่งมาจากจานใหญ่ค่ะ หน่อไม้ทะเลเป็นของโปรดอยู่แล้ว เสิร์ฟมาพร้อมกับวุ้นเส้น ผักกวางตุ้ง ผัดกับซอสและกระเทียมหอมๆ อร่อยดี แต่แอบอิ่มแล้วเลยทานได้น้อยกุ้งทอดทรายทอง 555 บาท อีกหนึ่งจานที่พูดเลยว่าฟินมาก ใครที่ชอบกินปลาหมึกผัดไข่เค็มต้องถูกใจจานนี้แน่เลยค่ะ เค้าเอาเนื้อกุ้งไปทอดแล้วมาคลุกเคล้าไข่เค็ม ซึ่งมันๆเค็มๆ อร่อยมากค่ะ กินกับสลัดที่เสิร์ฟมาด้วยกันยิ่งเข้ากันซาลาเปาไส้ไหล 95 บาท/2ลูก ตบท้ายมื้อนี้ด้วยซาลาเปาไส้ไหล ซึ่งมาเข่งละ 2 ลูก ไส้ไข่เค็มลาวาไหลเยิ้ม กินตอนร้อนๆนี่มันใช่มากค่ะ ไข่เค็มข้างในหวานมันอร่อย ปิดท้ายมื้ออาหารได้อย่างดีเลยค่ะโดยรวมแล้วอาหารของห้องอาหารหลินฟ้าก็ดีงามมากนะคะ เพราะเค้าใช้วัตถุดิบที่ดี สด ใหม่ แล้วยังนำมาปรุงอาหารได้รสชาติที่ดีเยี่ยมอีกด้วยค่ะ ส่วนตัวแล้วประทับใจมากๆเลย อาจมีบ้างที่รู้สึกว่าราคาสูงไปนิดส์ แต่ถือว่านานๆทีก็คุ้มมากๆค่ะ …查看更多

กลับมาอีกครั้งกับการรีวิวอาหารจีนค่ะ ^^ วันนี้ได้มีโอกาสไปลองทานที่หลินฟ้า อยากบอกว่าประทับใจมากๆเลยหล่ะค่ะ รายละเอียดจะเป็นอย่างไรนั้น เรามาเริ่มต้นกันเลยนะคะการเดินทาง : 1. BTS ลงสถานีพญาไทค่ะ ออกทางออกที่ 4 เมื่อลงมาข้างล่างจะอยู่ที่ ถ.ศรีอยุธยา เลยค่ะ หลังจากนั้นข้ามถนนไปฝั่งที่มีโรงเรียนกวดวิชาวรรณสรณ์ค่ะและเดินต่อไปอีกนิดหน่อยก็จะพบโรงแรมจะมีพนักงานงานโรงแรมคอยเปิดประตูต้อนรับค่ะ มองเข้าไปจะเห็น Lobby เลยค่ะ เลือกสอบถามพนักงานที่ Front หรือ เดินตรงไหปสุดทางก็จะเจอร้านหลินฟ้า จะมีอักษรจีนเขียนอยู่หน้าร้านเห็นชัดเลยค่ะ2. ขับรถ : ถ้ามาจากทางอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิชิดเลนซ้ายไว้ค่ะ เตรียมเลี้ยวซ้ายตรงแยกได้เลย หรือ ถ้ามาจากสยามผ่านแยกราชเทวี ชิดขวาและเลี้ยวตรงแยกได้เลยค่าประวัติ : ร้านนี้เป็นร้านที่มีชื่อเสียงทางด้านอาหารจีนกวางตุ้ง และเปิดมาแล้วกว่า 20 ปี รองรับนักการเมืองมาแล้วหลายรุ่นต่อหลายรุ่น ช่วงกลางวันนักธุรกิจจะมีคุยงานหรือประชุมเล็กๆที่นั่นค่ะ ช่วงเย็นและเสาร์-อาทิตย์จะเป็นครอบครัวมาทานกันค่ะการตกแต่ง : สไตล์จีนร่วมสมัยค่ะ สัมผัสได้ถึงความเป็นจีนแต่ก็ดูทันสมัยและมีการตกแต่งด้วยศิลปะจีนโบราณทั้งรูปปั้น, ภาพวาด, เครื่องแต่งกาย, เครื่องประดับเมื่อมาถึงพนักงานจะเดินเข้ามาหาทักทายยิ้มแย้มแจ่มใส ชุดก็เป็นสไตล์จีนๆค่ะ น่ารัก สวยดีค่ะ >< แอบอยากใส่ เมื่อเราได้ที่นั่งแล้วทางร้านก็จะให้เลือกเครื่องดื่มค่ะ แน่นอนว่าสั่ง "น้ำเก๊กฮวย" ไปค่ะ (จะมีทั้งแบบร้อนและเย็น และมีเครื่องดื่มอื่นๆ) อร่อยยยยยยยยยยมากกกกกกกกกกกกก เข้มข้น หวานพอดี หอม ทำยังไงค่ะเนี่ย อิ่มน้ำมากเลยค่ะ อาหารยังไม่มาเลย แฮะๆ แล้วก็สั่งอาหารค่ะ และอาหารก็ตามมาเรื่อยๆค่ะ ดังนี้ วันนี้อิ่มและมีความสุขมาก การทานอาหารที่อร่อยเหมือนเป็นกำไรชีวิตเลยนะคะ ได้ใช้เวลากับคนที่เรารัก พูดคุย รวมถึงการถ่ายรูปเพื่อมาแบ่งปันประสบการ์ณกัน มันดีมากๆเลยค่ะ วันนั้นอิ่มมากกกกกกกกกกกกกก พนักงานดูแลเราจนกลับเลยค่ะ....กลับมาอีกแน่นอนค่ะหลินฟ้า :)…查看更多

ทิ้งร้างไปนานกับการเขียนรีวิว เพราะมันแต่ไปเล่นโอเพ้นสแนปเพลิน คราวนี้กลับมาก็ขอจัดเต็มรีวิวมื้อใหญ่ที่ได้ไปกับแก๊งก๊วนชวนกินซักหน่อย ก็ครั้งที่ผ่านมาเค้าพาไปจัดกันที่ ภัตราคาร หลินฟ้า ณ โรงแรมเดอะสุโกศล หรือสยามซิตี้เก่าที่บรรดาอาม่าอาโกวที่บ้านเราๆรู้จักนั่นแหละ ก็เค้ามีชื่อมานานแล้ว ได้ยินมาเยอะพอรู้ว่าจะได้มีโอกาสมาลองทานก็ตื่นเต้นยกใหญ่เลยงานนี้ มากับแก๊งก๊วนนี้ก็ไม่ต้องกลัวเลยว่าจะได้ทานไม่เต็มที่ เพราะกิจกรรมนี้ เค้าจัดเต็มคืนความสุขให้กับชาวโอเพ้นไร้ซ์อยู่แล้ว ว่าแล้วก็มาชมดีกว่า ว่ามีอะไรน่าสนใจมั่งกับภัตราคารสุดหรูแห่งนี้ เดินเข้าโรงแรมมาก็ตรงดิ่งมาด้านหลังอย่าให้ช้า ก็จะเจอเข้าป้ายหน้าภัตราคาร แค่ป้ายกับการตกแต่งทางเข้าถึงเค้าเตอร์ ดูก็รู้ว่าไม่ธรรมดา เข้ามาด้านในผ่านประตูไม้ใหญ่นี่ถึงกับร้องโหวว นึกว่าอยู่เมืองจีน การตกแต่งเน้นให้เห็นถึงวัฒนธรรมการดำรงชีวิตกับข้าวของเครื่องใช้โบราณสมัยก่อนของชาวจีน เข้ากับบรรยากาศมาก ถึงโต๊ะก็มีพี่พนักงานน่ารักๆเสริฟชาร้อนไม่ก็เก๊กฮวยให้ โอ้ววสบายชริงๆ พูดถึงบรรยากาศมามากมาชมหน้าตาอาหารดีกว่าว่าเป็นอย่างไร ติ่มซำเข่งแรกที่มาเสริฟ ก็เจอกับของโปรดไร้ซเลย เปาลาวานั่นเอง เห็นแค่เปาคงไม่รู้ เดี๋ยวจะแบะข้านในให้ดู เยิ้มชริงๆ ต่อมาก็ฮะเก๋า อยากบอกอย่างนึงว่าติ่มซำที่นี้เนื้อกุ้งเค้าเน้นๆเต็มคำนะคะ ไม่ใช่แค่กุ้งบดผสมหมูอะไรทั่วไป เค้ามาเป็นตัวกุ้งเลยทีเดียว เคี้ยวทีนี่ โหวอยากบอก ฟินไปถึงภพหน้าอะคะ รสชาติก็กลมกล่อมอร่อยพอดี ไม่เค็ม ถูกใจสุดเลย ต่อมาก็จีบกุ้ง  เด็ดเหมือนกันคะ อ่อ นอกจากจะอร่อยแล้วลูกยังใหญ่ด้วยคะห้าเข่งก็จอดละคะ มาที่จานโปรดของไร้ซ์ดีกว่า เป็นความธรรมดาที่ไม่ธรรมดาของเมนูนี้คะ มันคือ เต้าหู้ผัดพริกเกลือนั่นเอง เพื่อนๆคงจะไม่เคยได้ยิน เมนูนี้เค้าเอาเต้าหู้ลงไปทอดในน้ำมันจนกรอบพอดีคะ เสร็จแล้วจึงนำไปผัดกับเครื่องเทศ กับเกลือเป็นสูตรลับของเชฟเค้าคะ อยากบอกว่า หน้าตาธรรมดาแต่รสชาตินี้สวรรค์คะบอกเลย เต้าหู้กรอบนอกนุ่มใน มีรสชาติของพริกเกลือที่ผัดมา พอดีรสชาติกลมกล่อม อูมามิสุดๆคะ ขนาดพิมอยุ่นี่น้ำลายไร้ซนี่แทบจะใหลเลยคะ หมูหันก็มีแต่ส่วนตัวไร้ซไม่ค่อยชอบพวกหมูหันเป็ดปักกิ่งอยู่แล้ว เลยปล่อยให้เพื่อนชิมไป ที่จริงคืออิ่มตั้งแต่เต้าหูละคะ55555 ปิดท้ายด้วยขนมหวานกับบัวลอยน้ำขิง จานนี้ไม่ถูกใจเท่าไหร่คะ คิดว่าน้ำขิงไม่เข้มข้นพอและหวานไปหน่อย แต่แล้วไงคะ เมนูอื่นให้เต็มสิบคะบอกเลย ยังไงถ้าเพื่อนๆคนไหนอยากมาลองชิมเสาอาทิตเค้ามีเป็นบุฟเฟ่ติ่มซำนะคะ มื้อเที่ยง มาลองกันได้ ส่วนไร้ซ์ก็ขอตัวไปฝันถึงอาหารที่พึ่งได้ทานมาก่อนนะคะ เจอกันใหม่รีวิวหน้า สวัสดีค่ะ ปล. ดูรูปข้างล่างนี่ประกอบไปนะคะเพื่ออรรถรสในการมโน คิคิ…查看更多

    รีวิวนี้จะขอพูดถึงห้องอาหารจีน หลินฟ้า ซึ่งเป็นห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งที่มีชื่อเสียงมาก ของโรงแรม เดอะ สุโกศล ถนนศรีอยุธยา ซึ่งการเดินทางมาที่โรงแรมฯ ง่ายมากเพราะว่าตั้งอยู่ใกล้กับแยกศรีอยุธยา ฝั่งเดียวกับโรงเรียนกวดวิชาวรรณสรณ์ ถ้าขับรถมาจากทางอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ ก็ชิดเลนซ้าย เตรียมเลี้ยวซ้ายตรงแยกได้เลย  หรือ ถ้ามาจากสยาม ผ่านแยกราชเทวี ชิดขวาเลี้ยวตรงแยกได้เลย ครั้งนี้มาร่วมกับกิจกรรมก๊วนชวนกิน ของ OpenRice.com ที่ได้ให้โอกาสได้มาชิม ตอนที่ไปถึงห้องอาหารยังไม่มีแขก ทางพนักงานเลยพาทัวร์ชมห้องอาหารซะเลย ซึ่งห้องอาหารหลินฟ้าถูกตกแต่งแนว Modern Oriental และมีศิลปะวัตถุโบราณที่เป็นคอลเลกชั่นของทางเจ้าของโรงแรมประดับอยู่ทั่วไป เหมือนเป็นพิพิธภัณฑ์ย่อมๆเลยก็ว่าได้  ซึ่งถูกจริตของคนที่ชมชอบงานศิลปะวัตถุอย่างเราอยู่แล้วเริ่มการชิมด้วยไลน์ติ่มซำ ซึ่งเป็นที่ขึ้นชื่อลืชากันก่อนเลย  เริ่มจากขนมจีบกุ้ง และ ฮะเก๋ากุ้ง สองจานนี้อร่อยมาก กุ้งสด เด้ง หวานมาก กุ้งตัวโต และขนมจีบก็ลูกโตมากด้วยเช่นกัน ถัดมาเป็นเกี๊ยวปวยเล้ง ที่ห่อมาเป็นรูปปลาทอง สวยงามและรสชาติดีมาก ตัดเลี่ยนได้ดีเลย และฮะเก๋าหอยเชลก็อร่อยไม่แพ้กัน ถัดมาเป็นเมนูแนะนำ ซาลาเปาลาวา หรือ ซาลาเปาไส้ไหล อันนี้ทางคุณแหม่ม PR ประจำห้องอาหารแนะนำให้รีบทานขณะยังร้อนๆ เพื่อจะได้รสสัมผัสเวลาที่ไส้ลาวา ที่เป็นครีมผสมกับไข่แดงของไข่เค็มรสชาติหวานๆมันๆเค็มๆนิดๆ อร่อยมากต่อมาเป็นเกี๊ยวหลินฟ้า เมนูเฉพาะสำหรับร้านหลินฟ้าเท่านั้น แป้งเกี๊ยวทอดมากรอบ ชีสข้างในรสชาติดี  ลงตัวมาก จานนี้ส่วนตัวชอบมากกก เอาไปเลย 5 ดาว หลังจากนั้นก็เป็นจานหลักซึ่งก็จะมีหมูหัน เป็ดปักกิ่ง เต้าหู้ผัดพริกเกลือ และกุ้งราดครีมสลัดและเมนูกุ้งทรายทอง หมูหันและเป็ดปักกิ่ง ผ่านกระบวนการมาอย่างดีไม่มีกลิ่นเหม็นเลย หนังกรอบ สวย ไม่อมน้ำมัน ซอยเป็ดปักกิ่งสุดยอดมากๆ เท่าที่เคยกินมา ส่วนเนื้อหมูหันก็นำไปผัดพริกไทยดำ ทานเล่นอร่อยมาก เค็มๆ นึกถึงข้าวต้มร้อนๆเลยและอีกเมนูที่อยากจะอวย เพราะเป็นเมนูธรรมดา ที่ไม่ธรรมดา เต้าหู้ผัดพริกเกลือ คือเต้าหู้ทอดกรอบนอก นุ่มใน ไม่อมน้ำมัน มีรสเค็ใของเหลือและหอมกลิ่นพริก เมนูนี้ทางคุณแหม่ม PR บอกว่าทุกโต๊ะต้องสั่ง ก็มันอร่อยจริงๆ อีก 2 เมนูกุ้ง คือ กุ้งทอดทรายทอง เป็นกุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่ชุบแป้งทอด ผัดกับไข่แดง จนแห้งติดกุ้ง กรอบๆมันๆ และ กุ้งราดครีมสลัด อร่อยเหมือนกันเลย อาจจะเพระาว่ากุ้งสดมากก..และปิดท้ายด้วยของหวาน บัวลอยน้ำขิง แป้งนิ่ม หอมไส้งาดำ หอมน้ำขิง  และ สาคูแคนตาลูป เป็นเนื้อแคนตาลูปปั่น ใส่สาคู และมีเนื้อแคนตาลูปลอยมาด้วย อร่อยมาก  หวนหอมชื่นใจสำหรับห้องอาหารหลินฟ้า ประทับใจทุกอย่าง ทั้งสถานที่ การเดินทาง รสชาติอาหาร คุณภาพอาหาร และการบริการของพนักงาน ร้านหลินฟ้าอาจจะไม่ใช่ที่นัดเดทของคนหนุ่มสาว แต่เหมาะมากสำหรับร้านอาหารสำหรับครอบครัว lสำหรับวันเสาร์ - อาทิตย์ ทางห้องอาหารหลินฟ้าจัดบุฟเฟต์มื้อกลางวัน ราคา 595+++ บาท แต่ต้องโทรจองล่วงหน้ากับทางห้องอาหารก่อน เพราะว่าคนแน่นมาก สำรองที่นั่งติดต่อ 0-2247-0123 ต่อ1820…查看更多

หลังจากที่ดองได้ที่ เอ๊ยไม่ใช่ ปั่นงานเสร็จก็ได้ฤกษ์มาเขียนรีวิวเสียที หลังจาก openrice ใจดีมาชวนเราและแม่ไปกินอาหารจีนกวางตุ้งอร่อยล้ำ (แม่ชมหลายครั้งหลังกลับมา เพราะบ้านแม่ก็เป็นคนไทยเชื่อสายจีนกวางตุ้ง) ที่ร้าน Lin Fa Chinese Restaurant @ The Sukosol Bangkok หรือโรงแรมสยามซิตี้เดิมนั่นเอง การเดินทางมาโรงแรมก็ง่ายดาย เดินทางด้วยบีทีเอสสถานีพญาไททางออก 4 จะเห็นตัวโรงแรมเลย ร้านหลินฟ้าอยู่ชั้น 1 เปิดมาแล้ว 20 ปี นับเป็นติ่มซำโรงแรมชื่อดังอันดับต้นๆ ทีเดียว ได้ยินชื่อเสียงมานาน วันนี้ได้มาชิมแล้ว  ที่นี่วันธรรมดาจะเป็นสั่งจากเมนู และบุฟเฟต์ติ่มซำทุกวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 11.30-14.30 น. ราคา 595 บาท++/คน แต่แนะนำว่าต้องโทรไปจองก่อนที่เบอร์ 0-2247-0123 ต่อ 1820 ไม่งั้นอาจจะไปเก้ออดกินได้ เมนูแนะนำก็ได้แก่ ขนมจีบแต้จิ๋ว เกี๊ยวหลินฟ้า เต้าหู้ผัดพริกเกลือ กุ้งทอดทรายทอง ซาลาเปาไส้ไหล  มาดูเมนูกัน ราคาติ่มซำ 85++, 95++, 120++, 135++ อาหารส่วนใหญ่จะแบ่งเป็น 3 ขนาดเล็ก กลาง ใหญ่ เป็ดปักกิ่งตัวละ 1,285 บาท ติ่มซำ กุ้งแน่นมากสดและคำใหญ่จริงๆ แป้งบางไม่หนาเกินไป ติ่มซำที่นี่ขนาดใหญ่กว่าทั่วไป เห็นเป็นคำๆ อย่างนี้กินไม่กี่ชิ้นก็อิ่มได้ ส่วนซาลาเปาไส้ไหลรสชาติอร่อยจริงๆ ยิ่งถ้าได้กินตอนร้อนนิดๆ จะฟินมากทีเดียว เกี๊ยวหอยเชลล์ผักปวยเล้ง โดยรวมก็อร่อย แต่หอยเชลล์น้อยก็เลยรู้รสแต่ผักมากกว่า เมนูของทอดก็อร่อยเช่นกัน ไม่อมน้ำมัน ไส้เยอะเช่นเดียวกัน เมนูแนะนำคือเปาะเปี๊ยะฟองเต้าหูทอด เดิมชอบฟองเต้าหู้อยู่แล้ว เอามาทอดแบบนี้ก็อร่อยและมีไส้กุ้งด้วย (แนะนำ X2) จะมีเฉยๆ ก็คือก๋วยเตี๋ยวหลอดทอดซีอิ๊ว ที่เป็นแป้งเปล่าๆ คิดว่าถ้าเป็นแบบนึ่งจะน่าอร่อยกว่า กับอีกอันนึงคือข้าวเหนียวม้วนทอดสไตล์แต้จิ้ว  เมนูที่ขาดไม่ได้สำหรับร้านอาหารจีน  หมูหันกินกับหม่านโถวกับแตงกวาดอง และเป็ดปักกิ่งห่อแป้ง เพราะปกติแล้วไม่ค่อยกินหมูเท่าไหร่ ก็เลยชอบเป็ดปักกิ่งมากกว่า  กุ้งทอดทรายทอง จะมีติดรสไข่เค็มนิดๆ ด้วยอร่อยมากกก และกุ้งทอดครีมสลัดก็อร่อย รสชาติครีมที่ใส่มาโอเคไม่เลี่ยน เข้ากันกับกุ้งทอดและผักสดกรอบๆ (แนะนำ X2)สาคูแคนตาลูป อาจเป็นชื่อเมนูทั่วไป แต่รับรองว่าอร่อยมาก หอมและไม่หวานเกินไป (แนะนำ X2)บัวลอยน้ำขิง ไม่ได้กินแต่แม่บอกว่าอร่อยและหวานน้อยเหมือนกัน สรุปอาหารที่นี่ไม่มัน ไม่รสจัดเช่น เค็มจัด มันจัด และคุณภาพดีสมราคาจริงๆการตกแต่งร้านสวยงาม แบบโมเดิร์น และสะอาด การเดินทางสะดวกใจกลางเมือง ข้อมูลเพิ่มเติมwww.facebook.com/myLinFawww.sukosolhotels.com…查看更多